“三农”问题已成为各级党委和政府工作的重中之重，社会各界对农产品价格也越来越关注，农产品价格的高低，关系到农民收入能否持续增加。据对山东788个农业生产经营单位的调查，全年农产品生产价格总体水平比上年上升3.35%。分行业看，种植业、林业和渔业产品价格呈上升趋势，畜牧业产品价格基本持平。
供需状况和饲养成本是影响畜牧业价格变动的主要因素
一、生 猪
2006年1-5月份，由于社会能繁殖母猪存栏量较高，仔猪供给充足，生猪价格呈现下滑趋势，5月份猪价跌到低谷，养猪进入全面亏损期。据有关部门测算，当时养殖户每头活猪亏损约70－100元。从调查结果来看：一季度，活猪生产价格平均每公斤7.35元，二季度降到6.67元，下降9.3%。6月份开始反弹，主要原因：一是饲料价格上涨，养猪成本增加，导致活猪价格上涨。6月份玉米每公斤综合价格1.30元，比5月份上涨4.8%；二是市场货源趋紧。由于前期猪价节节下降，养殖户担心损失更大，加快了出栏，形成短期内生猪出栏数明显增加，后期市场货源减少，加之仲秋和国庆两大节日的消费拉动，致使价格上升。三季度，活猪生产价格平均每公斤上升到7.22元，但与上年同期相比仍下降3.5%。国庆节过后，猪源紧缺局面未得到缓解，生猪存栏越来越少，而屠宰加工企业为了履行与各大超市的定量合同，不得不抬高收购价格，以便备货。饲料用粮价格的持续上涨，对生猪价格的上扬也起到了推动作用。另一方面，元旦、春节两大节日的临近，消费需求增加，在一定程度上也支持了生猪价格的上涨。
二、禽 蛋
上半年，仍然受05年禽流感的影响，造成肉、种鸡存栏严重不足，养殖户信心受挫，补栏积极性较差，活鸡价格虽然逐渐上升，但仍低于上年同期。一季度，活鸡综合平均价格每公斤7.70元，同比下降2.5%；鸡蛋每公斤4.30元，同比下降8.8%。二季度，活鸡综合平均价格每公斤7.95元，同比下降5.9%；鸡蛋每公斤4.12元，同比下降7.8%。三季度，一是成龄鸡减少，货源不足；二是玉米价格连连上涨，饲养成本增加；三是气候炎热，进入产蛋淡季，产量下降。由于以上几种原因，禽、蛋价格较上半年有所上涨，但蛋价仍低于上年同期。三季度，活鸡综合平均价格每公斤8.66元，同比上涨4.6%；鸡蛋每公斤5.07元，同比下降2.4%。四季度，随着元旦、春节两大节日的临近，食品加工企业进入生产旺季，对禽、蛋的需求量逐渐增加。另一方面，消费者对畜禽产品的消费量也增加，支持了鸡蛋价格的进一步上扬。四季度，活鸡综合平均价格每公斤7.93元，虽低于三季度，但同比上涨6.0%；鸡蛋每公斤5.43元，比三季度上涨7.1%，同比上涨9.1%。
