| 2007年1月中旬，全国猪肉（肋条肉）平均价格为7.4６元／斤，价格差为4.57元／斤。上海猪肉价格最高，达到10.90元／斤,陕西猪肉价格最低，只有6.33元／斤。上海、浙江、广东、天津和福建的猪肉价格高于8.206元／斤（价格高于平均价格的10％以上）。而新疆、辽宁、重庆、黑龙江、四川、宁夏和陕西的猪肉价格低于6.714元／斤（平均价格的10％以下）。 旬比：与2007年1月上旬比较，全国猪肉价格平均值旬比为0.52%，价格升高。14个省（市、自治区）猪肉价格（肋条肉）有所提高，覆盖面达45.16％，只有贵州猪肉价格提高10%以上；4个省（市、自治区）猪肉价格不变；13个省（市、自治区）猪肉价格下降，覆盖面达41.94％，只有重庆猪肉价格下降超过10%，其他地区猪肉价格下降幅度小于10%。价格变化幅度：-10.34%--10.58%。价格升高和不变的地区占58.06%。 环比：与2006年12月中旬比较，全国猪肉价格平均值环比为4.15%，价格升高。25个省（市、自治区）猪肉价格（肋条肉）有所提高，覆盖面达80.65％，3个地区猪肉价格提高10%以上；3个省（市、自治区）猪肉价格不变；3个省（市、自治区）猪肉价格下降，下降幅度不超过５%。价格变化幅度：-3.51%--13.37%。价格升高和不变的地区占90.32%。
本旬猪肉（肋条肉）价格旬比保持上升，上升幅度略小于前旬，全国猪肉价格变化跨度达到20.92%,比前旬的43.93%有所缩小。旬比平均值为0.59%,比前旬的2.40%有所减小。离散度（方差）为11.66，比前旬的81.65减小很多，说明各地价格变化趋于一致。 本旬猪肉（肋条肉）价格环比上升，全国猪肉价格变化跨度达到16.88%。环比平均值为4.12%。离散度（方差）为17.94。 说明：方差越大，这组数据就越离散，数据的波动也就越大；方差越小，这组数据就越聚合，数据的波动也就越小。（刘瑞） |
