猪肉价格狂飙突进的年度大戏正在成都上演。国家统计局成都调查队最新数据显示，7月25日生猪出栏价格达18.55元/公斤，4个月内涨幅已经超过50%。
昨日，华西都市报记者走访成都多个菜市场发现，精瘦肉普遍价格也在每斤18元左右，最高价格已经达到每斤21元。
然而，在猪肉价格有望重回2011年高点之时，却有养猪场主希望转手养猪场退出。
国家统计局四川调查总队的调研显示，这主要是因为从2012年开始，生猪养殖总体上处于亏损状态，到2014年，生猪养殖跌入重度亏损区间，每出栏一头猪要亏损260元，今年上半年虽然猪价肉价均虽有回升，但目前的出栏价只比养猪的保本价15.60元/公斤高了不到20%。精瘦肉零售价最高突破20元/斤
昨日，记者走访了隆盛街农贸市场、红星菜市、冻青树菜市等多个市场，猪肉零售价格均比此前出现大幅上涨。精瘦肉价格普遍维持在18元一斤，最高已经达到21元一斤。
同时，生猪出栏价格也在快速上涨。国家统计局成都调查队数据显示，7月份成都生猪出栏价格持续上涨，到25日达18.55元/公斤，较6月末上 涨 3.12 元/公 斤 ，上 涨20.2%，较年内最低点3月中旬价格上涨6.7元/公斤，涨幅已经超过50%。
“7月初，价格就出现大幅上涨，直到现在都还在涨。”冻青树菜市肉铺摊主陈先生告诉记者，7月11日之前他的生意都有盈利，后来遭不住猪肉进价上涨，每天刨除成本后几乎不挣钱，“甚至偶尔还要亏。”陈先生和几个餐馆有供货协议，半个月定一次价，最近猪肉一天一个价格，“给餐馆供货的生意也在亏。”
“该吃的时候还得吃，肯定会少买一点。”正在买肉的市民杜女士则表示，猪肉价格涨得快，但对日常生活不会造成太大影响。大型养猪场亏了三年想转手退出
然而，眼看着猪肉价格报复性上涨，养猪场主曾省祥却开心不起来，他设计容量8000头猪的养猪场，如今只有400多头存栏的猪。更为反转的剧情是，曾省祥已经把养猪场交给员工打理，看淡了养猪行业，他希望开拓新的事业。“如果有人接手，我希望马上把养猪场转手出去。”