近期的猪市让坚持下来的养殖户得到了些许回报。随着气温逐渐升高，再加上母猪存栏量减少，猪价一直呈现攀升姿态。虽然还未到旺季，但由于此前供应紧缺影响，猪价从春节以后就开始持续拉升。
5月猪价涨势略有减缓，据统计，5月1日猪价报6.75元/斤，5月31日猪价报7.3元/斤，一个月内上涨0.55元/斤。如果按此涨势，6月底全国猪价平均有望达7.9元/斤。由于南北猪价差距影响，月内南方猪价将比均价高出0.5元左右，即可能达到8.4元/斤。
但是观察2013、2014年6月的猪价走势情况来看，6月行情均表现出平稳和震荡下行的走势，但总体振幅不大。由此推导，2015年6月的行情会有较大概率先涨后跌、涨跌互现的局面，并且在7月初真正展开大幅上涨攻势。
目前，从全国范围来看，生猪存栏量处于历史低位。监测数据显示，4月份生猪存栏与去年同期相比减少9.4%，与3月份环比减少0.02%;能繁母猪存栏减少14.9%，与3月份环比减少1.7%。
观察过去一年生猪存栏数据判断，5月的生猪存栏量仍将比去年同期减少14%左右，生猪存栏量将比去年同期减少9%左右，但环比4月份看，存栏量将变化不大。
6月母猪产能将降至谷底，受此影响的生猪出栏量减少还将维持数月。而7月份之后将迎来猪肉消费需求上涨期，猪价随势而上值得期待。
但需要注意到，2013、2014年的猪价顶峰均出现在8月前后，随后猪价便进入持续下滑通道。今年的情况如何，还需观察，与之对应的补栏时期在4月前后，当时仔猪行情火爆。但2015年与之不同的是存栏量持续减少，或许情况会有所突破。
生猪调运风险增加南方猪价上行压力大
5月下旬，华南华中受暴雨天气影响，本地猪出栏受阻，但各生猪交易市场入场量明显增多，主要原因南北差价大，北方猪调运入广东，湖南、江西猪到场过磅7.85元/斤，河南猪到场过磅7.8元/斤。
此外，受高温天气影响，蔬果需求大增，猪肉终端需求清淡，屠宰企业屠宰量有所减少，屠宰商压价收购，造成生猪市场行情不稳定，猪价未能保持高涨速。
进入6月，需求方面较上月有较明显的下滑，高温天气更加明显，猪肉终端将更加清淡。高温天气让长途生猪调运风险增加，河南、湖北猪入粤量或会减少，但湖南、江西、广西周边省份猪只并不受阻。
当前主要区域外三元生猪出栏价格：东北6.8-7.0元/斤，江苏7.3-7.5元/斤，湖北7.3-7.5元/斤，河南7.1-7.3元/斤，四川7.4-7.6元/斤，广东7.6-7.8元/斤。
广东猪价保持稳定，出栏价7.6元/斤;四会猪价7.6-7.8元/斤;化州猪价7.6-7.70元/斤;江门猪价7.70-7.90元/斤;韶关猪价7.60-7.70元/斤;总体出栏价保持稳定。
六月开始，气温将逐渐升高，肉猪生长速度会有所减缓，生猪长途调运的风险会有加大。高温天气猪群容易患皮肤性疾病，建议养殖户做好防暑降温工作，适时出栏。