受主产区生猪产量减少所致，估计春节前肉价仍坚挺
晶报讯 排骨12.8元/500克，上肉7.9元/500克，昨天（28日）下午，胡女士在深圳罗湖区翠竹路万佳百货的肉类柜台前，边看着猪肉价格标签边皱眉头。最近一个多月以来，由于主产区生猪货源紧张，深圳猪肉价格迅速上涨一成半。业内人士表示，由于生猪供不应求，肉价在春节前几乎没有回落的可能。
布吉农产品批发市场猪肉市场负责人昨天告诉记者，11月初的猪肉平均批发价是6.5元/500克，11月底就涨到了7元/500克，昨天的最新价格是7.5元/500克，两个月上涨了15%。“9月底之前猪肉批发价才5元多/500克。”昨天下午，福田农批肉类市场一个猪肉档的档主指着自己档上的肉介绍说，五花肉现在要8元/500克，上个月是6元；排骨现在要12元/500克，上个月才10元左右；瘦肉现在卖9元/500克，上月大约是7元左右。
宝安光明生猪育种中心总经理助理姚先生对记者说，猪肉之所以会涨价，主要是因为今年下半年作为深圳生猪主要来源的湖南、江西两个省，发生了生猪病害，生猪产量减少，供不应求。此外，入秋以来粮食价格节节攀升，养猪饲料的成本也大大上升。
“春节前猪肉价格降不了。”记者接触的各大肉类市场负责人都说，由于生猪饲养有3个月的周期，春节前，生猪的供求矛盾很难缓解，因此深圳猪肉价格在春节前将持续走高。（记者 马骥远）
