近日，农业部畜牧业司司长王智才在全国农业工作会议畜牧兽医专业会议上表示，2008年以来，我国生猪、牛奶等主要畜产品价格总体呈高开低走态势，预计2009年畜产品价格下行压力较大。
据农业部统计，截至2008年11月份，猪肉平均价格已经连续9个月下降，比2月份最高价下降25.4%；与蔬菜、粮食等其他农产品相比，猪肉下降时间最长、降幅最大，预计2009年猪肉价格下行压力将进一步增加。
王智才分析说，一方面，春节后进入猪肉消费淡季，同时受国际金融危机蔓延、经济增长放缓的影响，消费者消费信心和购买力有所下降；另一方面，2008年各地能繁母猪增加较多，产能明显过剩，据监测，20个主产省能繁母猪存栏连续11个月同比增幅超过18%，预计2009年上半年生猪出栏将明显增加，春节过后猪肉价格下跌的可能性很大。如果信息引导和调控措施不能及时到位，将很可能引发新的生产波动。