猪价下跌，促进调整猪群
“去年我场有270头母猪，目前达330头，而且经过优胜劣汰，全都是良种母猪。”日前，江西省上高县野市乡接官村国林猪场，场长黄豆林如数家珍地说起自己的“养猪经”，“去年8月以来生猪价格跌幅较大、市场低迷是坏事，但为我们养猪大户调整良种猪结构提供了机遇。
去年我场出栏近2000头，今年预计出栏4000头。下半年价格肯定会继续上涨，今年估计赚个20来万吧。”
“去年生猪价格跌到每斤3．2元左右时，每头母猪的价格只有行情好时的一半，种猪的价格更是从近5000元跌至1000元左右。抓住这个时机，我们及时进行‘填栏补栏’（淘汰老龄的品质不高的母猪和种猪），所以全村的生猪数不降反升，去年出栏生猪2．8万头，今年目前存栏数达3万头。”接官村党支部书记聂自根解释说。
“前段时间，周边省份发生猪疫情，幸亏有省市县政府鼎力支持、广大畜牧业科技人员手把手教我们科学养猪积累的经验。不然，我们早就垮了。”聂自根补充道。
接官村327户农户中有287户是养猪专业户，该村推行生态小区规模养猪，打下了抗疫病良好基础。按聂自根的话说，具体的做法是“四统四分”，即统一消毒、统一防疫、统一引种、统一规划与销售；分户投入、分户建栏、分户饲养、分户经营。
该村还推行“猪—沼—渔”生态养殖模式，在8000平方米的国林猪场旁，有一个水面面积达6亩的鱼塘，在猪场与鱼塘之间有一个发酵池，猪粪集中起来发酵一周后用来作鱼的饲料。“除了养猪的收入，一年可收1万多斤鱼呢。”黄豆林笑呵呵地说。
据江西省畜牧兽医局副局长兰永清介绍，这种生态养猪模式在江西非常普遍，全省大中型养殖场建造沼气池323处，实施“猪—沼—果”的果园面积比重达到30％以上，与沼气、果业结合的畜禽养殖户30余万户。初步形成了赣南、赣东以“猪—沼—果”为主，赣中以“猪—沼—菜”、“猪—沼—粮”为主，赣北以“猪—沼—渔”、“猪—珠”共养为主的格局。“这种生态养猪模式不仅预防疫病，有利环保，而且降低成本，深受养猪专业户欢迎，非常有前景。”上高县牲畜水产局局长漆国平说。
市场低迷，政府伸出援手
“生猪行情不好时之所以敢反弹琵琶，是因为从省里到县里在防疫、资金、信息等方面提供了强有力的支持。”上高县敖阳街道养猪专业户晏友然养猪6年。目前，他的养猪场存栏800余头，母猪40头，最近又投资10多万元建了一个新的养猪场。
据兰永清介绍，上高、东乡、新干、宜丰等县生猪小区建设非常普遍，小区生猪出栏占当地生猪出栏量30％以上。今年上半年，江西省新增5000头以上的大型养猪场40多个，年出栏1000头以上的大中型养猪场达到590多个，其中万头猪场149个。全省规模养猪比重达51．8％。全省原种猪场和一级扩繁场的种猪存栏不但没有减少，反而增长了约8％。
去年8月以来，全国生猪价格下跌。江西省采取一系列措施保护养猪户的利益。省财政列支专项资金，作为生猪良种补贴，用于补贴省级原种场种猪选育，种猪每头补贴200元；市、县两级财政也应安排专项资金，作为本地种猪扩繁场的良种补贴。比如上高县对于年出栏1000头以上的养猪户，每头奖励10元。
防疫情，千名科技人员进场入户
“养猪大户最怕疫情，严重时像雪崩一样，挡都挡不住。”聂自根说，“现在我们再也不怕了，千名科技工作者进场入户及时解决了我们遇到的急难问题。”
江西省牲畜兽医局开展千名科技人员进场入户行动，采取上下联动、一对一对接的方式，根据养猪户的实际需求，为其提供各种养殖和疫病防治等服务，将技术、信息直接送到养猪户手中。整个活动已发放技术资料10万余册，上半年接受培训的养猪户和专业户2万多家（户）。
记者来到上高县泗溪镇动物防疫检疫站采访时，站长胡贻奈正忙着整理全镇生猪打防疫针的资料。这个9名工作人员的基层防疫站，8人负责搞防疫和技术推广，1人在定点屠宰场搞检疫。该镇175个自然村近4万人，今年生猪存栏12万头。
“制定和推广生猪口蹄疫、猪瘟、链球菌、丹肺二联苗及种猪细小病毒等免疫程序，生猪免疫注射坚持一年四季普防与平时补针相结合的防疫方针。”说起日常工作，胡贻奈像背口诀一样娴熟。
“我们养的每头猪都挂有耳标，上面详细注明产地和防疫记录。猪无论销往全国哪个地方，万一出了什么问题，可以溯源到产地，追查到养猪户。”上高县牲畜水产局局长漆国平拍着胸脯说。
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机构不健全，防疫花大钱；防疫不到位，农民掉眼泪
动物卫生问题引起广泛关注
本报北京12月13日讯记者张毅、冯华报道：“机构不健全，防疫花大钱；防疫不到位，农民掉眼泪”。畜牧业已经成为我国农业和农村经济增长的亮点，而基层公益性服务弱化，设施落后，人员流失，基层动物防疫等支撑体系严重“超载”，制约了畜牧业的健康发展。
近年来，我国动物卫生监督工作得到加强。1998年，农业部开始在全国23个省份建设无规定动物疫病区。截至目前，无规定动物疫病区总计投入建设资金16．48亿元，建立了比较完善的疫病控制、检疫监督和疫情监测等体系，较好地控制了口蹄疫、禽流感、猪瘟、新城疫等重大动物疫病，为进一步实施动物疫病区域化管理，提高动物卫生监管水平奠定了基础。无规定动物疫病区畜禽产品出口量已占全国出口总量的60％。与此同时，各地建立了产地检疫、出栏报检、屠宰检疫以及动物防疫条件审核等制度，有效防止了动物疫病发生和跨区域传播。
然而，基层动物疫病防控工作仍然跟不上畜牧业发展的需要。我国主要畜禽饲养总规模多年位居世界第一，全世界近一半的猪、18％的禽、近10％的牛和23％的羊饲养在我国。2005年，我国畜牧业总产值突破1．3万亿元，农民人均来自畜牧业的收入超过600元。而我国许多地方饲养方式落后、活畜交易和跨区域活畜调运十分频繁，加大了动物防疫难度。目前，全国相当一部分地区动物防疫体系力量薄弱，“集中免疫靠突击，平时免疫干着急”，影响动物免疫密度和免疫质量。
