下半年牛羊肉价格或高位运行
今年上半年，我省猪肉、鸡蛋价格都经历了“过山车”。而下半年，牛羊肉价格高位运行局面难改，鸡蛋价格或再创新高。
据河南省商务厅监测，年初以来我省猪肉价格持续下跌，至5月2日全省猪肉零售均价跌至22.66元/公斤，较春节前的高点下跌15.3%。国家有关部门启动冻猪肉收储后，猪价、肉价止跌反弹。
6月末全省猪肉价格为22.01元/公斤，同比下跌10.2%，较年初下跌15.7%。
上半年牛羊肉市场供应偏紧，6月末全省牛肉零售均价为60.29元/公斤，羊肉零售均价为62.39元/公斤，同比分别上涨8.9%和1.1%，较年初分别上涨1.9%和下跌2.5%。
鸡蛋价格涨幅明显，5月23日全省鸡蛋零售均价已涨至历史最高点10.21元/公斤，较去年同期上涨32.1%。端午节后，鸡蛋价格虽有短暂回落，但整体仍处高位。6月末，全省鸡蛋零售均价为9.47元/公斤，同比上涨24%，较年初上涨10.5%。
预计下半年，猪价、肉价走势将呈现节点上涨、稳中偏弱的态势；而牛羊肉价格高位运行的可能性较大，因养殖繁殖率低、饲养周期长，短期内市场供应偏紧。中秋节前，鸡蛋需求大幅增加，价格有再创新高的可能。