业内人士预计元旦前将突破18元/公斤
中秋、国庆两节过后，义乌猪肉价格经历了一个多月的平稳期。从11月中旬开始，猪肉价格又开始持续攀升。
笔者近期走访义乌城区各大菜市场发现，肉价已由国庆后的13元/公斤涨到16元/公斤，进价也由11.6元/公斤上涨到了14.2元/公斤，涨幅超过20%。
笔者昨天从义乌新马路菜市场猪肉交易区了解到，现在猪肉价格上涨是全国性的，其原因主要有三：一是元旦、春节临近，受传统消费观念影响，消费者对猪肉的需求明显高于牛肉、羊肉，使得猪肉市场需求量非常大，从而拉动肉价格上涨；二是受去年下半年猪肉价较低影响，大部分猪场补栏不积极，导致目前待售肥猪偏少，上市猪肉锐减，因此导致货紧价扬；三是猪饲料价格出现了小幅上涨，生猪养殖成本有所提升，这也促使猪肉价格的上扬。
业内人士预计，猪肉后市价格还将上涨，估计在元旦前将突破18元/公斤 .
