昨日，记者从市城调局获悉，从今年6月份起，猪肉价格开始连续上涨，达到了今年最高价，目前上涨通道已初步形成。
据悉，自2005年下半年开始，猪肉价格一直呈下降趋势，至5月份达到了今年最低价格。但6月份开始，猪肉价格开始止跌转升，并且一路上扬，11月份价格继续上涨，价格创今年新高。据悉，11月份省会猪肉的平均价格为14.142元/公斤，较上月上涨2.9%，较今年价格最低的5月份上涨26.2%。
据调查，猪源不足是造成猪肉价格急剧上涨的根源所在。据悉，由于去年下半年以来猪肉价格一路下跌，许多养殖户开始缩小养殖规模。一些规模小的养殖场，抗风险能力较差，纷纷倒闭或者转产，存栏量大幅减少。加上部分养殖户由于猪肉价格的过快上涨产生惜售心理，使生猪市场货源更为紧张。另外，养猪饲料价格上涨、运输成本增加、出口增加等也推动了生猪价格上涨。此外，随着天气变冷、节日临近，猪肉消费增加，也促进了猪肉价格上扬。
对此，专家预测，猪肉价格在春节之前将继续在高价位运行。而随着养猪补栏的增加，春节过后，猪肉价格预计会有所回落，但因成本增加等因素，下降幅度不会太大。
