“猪肉价格又上涨了！”昨天早上，家住定海杨家塘的杨大妈到南珍菜场后，发现排骨涨到了24元/公斤了。
继今年7月我市猪肉价格出现恢复性上涨后，最近一段时间又节节攀升，累计涨幅接近20%。
“这一个月里，猪肉价格不断提高，几乎一天一个价。”南珍菜场0134号摊主王秋红介绍，12月9日市场上后腿肉卖16元/公斤，而前一天只要15元/公斤，半个多月前仅14元/公斤。
据南珍菜场猪肉协会会长沈信国介绍，南珍菜场31个肉摊一天能够销售100头左右猪肉，虽然猪肉价格在上涨，但经营户的收入并未增加，甚至出现了下降的情况。沈信国分析说，现在活猪价格比猪肉价格涨得还快，一个月前9元/公斤的猪现在要卖到11.6元/公斤。
业内人士指出，受粮价上涨影响，猪饲料价格提高，养殖成本增加，促使猪肉价格走高，而本地猪源供应紧张也是造成目前猪肉价格上涨的重要原因。沈信国分析道：“随着年末临近，市场猪肉消费量将明显增加，而价格还会小幅上涨。”
