记者从江西省价格部门了解到，全省生猪价格自3月3日进入红色预警区域（价格重度下跌）以来，已连续近四周处于红色预警区域。全省生猪平均收购价格为每500克5.75元，二级玉米平均批发价格为每500克1.19元，猪粮比价为4.83：1。3月27日，生猪价格环比下跌8.44%，同比下跌13.53%。
据介绍，导致生猪价格持续下跌的原因是去年月份起全省生猪价格开始出现恢复性上涨，9-10月份全省生猪价格进入一个高位。养殖户补栏积极性较高，存栏量迅速恢复。生猪存栏量过高是价格持续下跌的主要原因。
同时，随着中央“八项规定”的实施，往年春节期间的公款消费高峰不再，高端餐饮消费场所消费大幅削减，生猪的需求量明显减少；加之目前处于猪肉消费淡季，购买量明显减少，终端猪肉需求不旺。另外人们的传统消费习惯也有所改变，牛、羊肉消费比重增加。
“虽然生猪价格已连续近四周处于红色预警区域，市场猪肉价格有所下跌，但相比生猪价格来说跌幅较小。”物价部门介绍，3月27日，全省统装猪肉、精瘦肉、排骨价格每500克分别为10.03元、12.64元、16.23元，环比，分别下跌7.30%、8.54%、3.51%。
据悉，为减少养殖生猪损失，养殖户应做好饲养管理，关注价格走势，及时调整存出栏结构。有关部门正密切监测生猪生产和市场价格变化，将根据市场情况，适时启动调控预案，遏制生猪价格持续过度下跌，避免生猪养殖出现大面积亏损，努力缓解生猪生产和市场价格的周期性波动。