从梅州市畜牧部门了解到，近段时间以来猪肉价格升幅较大的问题得以缓解，目前梅城市场猪肉价格逐步回落。
近段时间，梅州猪肉价格不断上涨，瘦肉从两个月前的每斤7元左右涨至目前的9元，其余猪产品价格也相应上涨。日前，笔者从梅城几家菜市场了解到，猪肉价格每斤普遍比两个月前上涨1.5元至2元。
据畜牧部门有关负责人介绍，近两个月猪肉价格的上涨与猪源供应紧张有关。去年8月至今年8月的一年时间里，猪价比较低，生猪价格普遍在每斤3元至4元之间，许多养猪户认为猪价太低，盈利不多，因此，停止养猪或减少养猪数量；而今年5月至8月，几次强台风导致福建、江西、广东等地不少地方发生严重水灾，造成猪的疫病频繁发生，猪的数量迅速减少，福建、江西的外来猪源也随之减少；此外，进入秋季以来，节日庆典接踵而来，猪肉的销售量不断加大，导致供不应求。畜牧部门表示，从10月底开始，各地猪源供应开始恢复正常，猪价将慢慢回落到正常状态。
