夏季是猪肉的销售淡季，猪肉价格也呈现了下降趋势。重庆市内的生猪价格已经降到了今年的最低点。由于价格变得比周边省市低，外地的猪贩又重新来到重庆收购生猪。
记者在重庆渝中区、南岸区等地的农贸市场和超市内看到，带皮猪后腿每斤10元、三线肉9元，比前段时间低了1元左右。只有精瘦肉价格变化不大，仍维持在每斤14元上下。
重庆市肉类行业协会副秘书长 欧帮全：目前是两个原因，第一个是已经进入销售淡季，由于猪肉每到夏天都属于销售淡季了。第二个原因就是本地猪出栏(量)也在增加，据重庆生猪综合交易市场的统计，目前300头以上的规模化生猪养殖企业，已经达到1900多家。
去年下半年，湖北、河南、山东等省的猪肉曾一度占据重庆大半个市场，而随着重庆的生猪收购价跌入今年以来最低点，外地猪贩又重新进入重庆采购生猪。肉类行业协会负责人说，重庆猪价虽在国内较低，但仍处于高位运行，眼下猪价下滑是暂时的，养殖户需要及时补栏，否则一旦旺季到来，市场供应就可能再度趋紧，进而抬升肉价。
