当前生猪生产状况及分析
1、圈存量显著减少、空圈率增高。目前 一些生猪生产大县，往年这个季节的圈存量都在30万头左右，而目前一般都不足20万头，同比下降30%，种繁母猪同比下降40%。 许多农户在春夏肥猪出栏后未能及时补栏，许多圈舍都空空如也。
2、猪价肉价上扬，农民却不愿养猪。进入7月份以来，肥猪价格持续上扬，由原来的每公斤4元～4.50元已上涨至目前的7.20元～7.60元，与今年5月份相比较，价格上涨70%以上。肉价以上海市场收购价为例，白条肉由今年5月份的每吨8200元上涨至目前每吨12000元，涨幅达46%以上。毛猪价及肉价目前均已上涨至盈利的价位，然而我们发现，目前农户中补栏和准备补栏的均不多，部分农民仍持观望心理，相当多的农民已坚持多年不再养猪。
3、养猪大户数量呈减少趋势。当前，农村中的养殖模式正在发生明显变化，千家万户的3头～5头猪的散养户正在急剧减少，规模校大的养殖户（如每茬养1000头猪以上的户）也在减少，呈现明显的两头减少、中间（每茬养几十头至几百头的户）扩大的趋势。
原因分析：
A. 农民经不起反复折腾（赔不起、亏不起）。多次周而复始的养猪业的潮起潮落，使许多规模养殖户明显减少，原因是他们经不起这种市场一次次低潮的冲击，实力受损，纷纷下马或转项。
B. 正常行情下农民养猪无利可图。即使在正常行情下，农民养1头猪，在不计人工在内的情况下，除去购猪苗钱及饲料、防疫及医疗费等成本支出，1头猪的纯利也只有100元左右。每年养3头～5头猪的农户也仅盈利五、六百元钱，只及外出打工1个月的收入而已。因此，农民算过帐来，不上规模的养猪不如外出打工。
C. 新一代农民不愿意养猪。基本上进入小康生活圈的新一代农民住上了小楼房，他们崇尚城市生活，不愿干又脏又累的养猪活。因此，农村中的年轻一代农民基本上都不养猪。
D. 农村中的“留守族”没有能力养猪。当前，机械化和优质化肥的普及和使用，农民花在农田中的时间每年仅2个月～3个月，其余时间大多外出打工，而老弱病残及儿童成了农村中的留守族，他们没有能力养猪。
E. 重大疫病反复发生，部分农民害怕养猪。近年来以夏秋季节高热症为主的猪病，年复一年地使许多地区的养猪业遭到重大损失。较高的发病、死亡、淘汰率使一部分农民对生猪高热症害怕而不敢养猪，有的农民就干脆不养猪。
F. 猪品种改良呈倒退趋势。近10年来，县乡两级家畜改良工作呈现停滞不前或名存实亡状态，农村中的猪品种改良自生自灭，无人问津，农民各自寻找门路。许多地区农村中猪品种各异，但总体品种呈退化趋势。
当前肉鸡生产情况及分析
1、祖代的的养殖存栏下降，以山东地区的大型种鸡企业为例，下降的幅度大约为29%左右。
2、父母代的养殖以企业占45%左右，而个体养殖站整体的种鸡养殖的55%左右。部分企业已退出了父母代种鸡的养殖，原因是风险大，有导致一条龙陷于瘫痪的危险，06年的持续亏损就是如此，较大规模的一条龙企业因种鸡及以下环节的养殖持续亏损几乎导致整个企业资金断流，因此处于避险和融资的需要，部分企业开始退出种鸡的养殖。
3、个体养殖种鸡者目前空栏率较大，，尽管当前毛鸡和苗鸡形势良好，但当前的禽流感仍然让其补栏心存忧虑。
4、受禽流感的影响，父母代种鸡存栏大幅下降，尽管当前出现小幅的增量，但与同期比较，父母代存栏仍然存在30~40%的缺口，而且，父母代种鸡的周龄状况是哑铃式的，两头大，小周龄的多，老周龄的多，此后一个阶段，苗鸡将仍然得不到持续的增量，而且可能出现短暂的出苗下降的情况。
5、商品肉鸡养殖者基本以更新换代，目前主要以新一代养殖者为主，老一代养殖者处于去年亏损的打击和当前对禽流感的恐惧目前仍然处于忧虑中而空栏。
6、大厂家的合同养殖并不理想，在整体养殖积极性不高的情况下，合同价格因厂家预期后期市场相对趋淡以及成本将可能降低而较低，因此对养殖户而言，吸引力不强。
当前蛋鸡生产及分析
1、小规模大群体效应继续存在
目前我国蛋鸡行业的主力军仍然是农村养鸡业，虽然20多年的发展，为行业积累了一定的技术力量和市场运作能力。但由于大多数养殖企业“大群体小规模”的局限性，行业整体过于关注眼前利益，所以在设备、设施上往往因陋就简，生产工艺上有时也不能严格按照全进全出的原则。这使得我国平均每只入舍鸡72周产蛋量只有16--17公斤，与世界先进水平19--20公斤相比，差距巨大。由于蛋鸡行业特殊的市场特点，企业经常盲目追求眼前利益，从众心理严重，导致市场波动幅度偏大，生产周期平衡受到影响，时而造成资源浪费现象的发生。而小规模大群体在祖代种禽行业中的具体体现更表现为恶性竞争和对资源的浪费，十分不利于国际对引种总量的调控。
2、当前产蛋的蛋鸡正直壮年，而老鸡在禽流感时期已提前淘汰了，新开产的蛋鸡数量比较少。
3、受禽流感预期影响，当前蛋鸡补栏积极性不高，尽管蛋价呈向上的态势,当前补栏与同期比较大为下降。
4、受去年禽流感和持续亏损的打击下，实力受重挫，目前已经没有实力再从事蛋鸡的养殖。
猪、鸡占中国肉类大部分市场份额，鸡蛋在一定程度上对肉类的消费具备替代作用，在以上三者的养殖现状下，中期内养殖形势因此将继续趋好。
