再过几天就将迎来国庆、中秋两大节日，肉菜等副食品的需求量也会有所增加。记者昨日从市农业部门获悉，黄金周期间，我市每天生猪供应量将比平日增加3000头。有关负责人表示，在供应量充足的情况下，黄金周期间的猪肉价格不会上涨；为让市民吃上放心肉，并将继续进行安全检查。
供应：从平日7000头增加到1万头
肉检部门重要组成单位、市农业局畜牧兽医科的负责人梁华炳告诉记者，目前，我市平均每天向市场提供7000头生猪，基本可以满足市场需求，但国庆、中秋两大节日需求量大增，猪肉将供不应求。梁华炳表示，基于满足市场需求量和平抑肉价的需要，从9月30日起至整个黄金周，我市每日生猪供应量将增加到1万头。
记者昨日走访了竹苑市场、华柏市场，几位肉档档主告诉记者，最近一段时间，受市场供应紧张、外省生猪疫情和生产成本增加等因素影响，猪肉价格出现了2—4元/公斤的涨幅，但目前已基本稳定，黄金周期间涨价的可能性不大。
检查：不让“问题猪肉”进市场
据梁华炳介绍，我市生猪货源80%来自湖北、广西、贵州等地，为了避免外省生猪疫情传入中山，农业部门已经联合其他部门着手加强安全检查，杜绝“问题猪肉”进入我市。
据梁华炳介绍，我市共有18个生猪屠宰场，目前已经开始了黄金周前的逐个检查。外地生猪运抵中山后，技术人员将进行检查，一旦发现问题将进行彻底处理，确保将“问题猪肉”挡在市场门外。
梁华炳表示，我市早在2002年就已经开展了“瘦肉精”的检测工作，市农业局、市农产品质量监督检验检测中心、市兽医防疫检疫站以及市兽医卫生监督所，已多次联合对我市的肉类加工厂开展针对“瘦肉精”抽查，“瘦肉精”阳性检出率逐年减少。
