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2012年第38周山东畜产品市场行情

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-09-29  浏览次数:241

一、双节临近,猪价稳中有涨

第38周(9月17日-9月23日),据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周活猪价格为14.03元/公斤,环比上涨1.08%,同比下降29.09%。猪肉价格为23.46元/公斤,环比上涨0.69%,同比下降22.96%。

双节临近,本周我省生猪价格依然呈上涨走势。值得一提的是,本周原料价格开始出现回落,一方面,当前原料市场开始松动,市场供应有所增加,另外,高价抑制需求,养殖环节因高价减少豆粕使用量,部分缓解原料供应压力。如果后期畜禽养殖效益低迷延续,畜禽存栏规模将继续下滑,届时,原料需求或将进一步回落。建议养猪人适时出栏生猪。

全国方面,东北、华北、中原地区个别屠宰企业开始联合压制猪价,降低收购价格。导致近期猪均价涨势有所放缓,局部地区价格开始有所回调。从近期生猪盈利来看,基本缓解因原料价格上涨所带来的压力,盈利仍处微利态势。若后期原料价格保持强势(短期难跌),生猪盈利恐将再度回跌;预计,随着后期节日到来,屠宰企业将进一步扩大肉猪价差。

第38周(9月17日-9月23日),仔猪价格为19.64元/公斤,环比上涨1.45%,同比下降29.83%。随着双节来临,受活猪价格上涨影响,仔猪收售有所带动,价格涨幅较明显。

二、双节临近,蛋价逐步归于理性

第38周(9月17日-9月23日),据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周我省鸡蛋平均价格为9.79元/公斤,同比上涨0.51%,环比上涨0.31%。

本周我省鸡蛋价格涨跌互现,整体均价微幅回升。中秋国庆双节临近,食品厂商备货已接近尾声,鸡蛋需求逐渐减少,预计后期鸡蛋价格将逐步回归理性,近期蛋价仍将处于高位震荡调整的态势。

三、肉鸡价格持续稳中走弱

第38周(9月17日-9月23日),据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周我省活鸡平均价格为9.41元/公斤,同比下降13.51%,环比下降0.74%。

本周我省肉鸡价格继续稳中走弱。主要原因是毛鸡价格持续下滑,而饲养成本高企,部分养户恐慌抛售,导致鸡价继续下跌;但双节即将来临,屠宰场收购会有大幅增加,终端市场冻品涨价,消费回暖,鸡价下跌趋势或将趋缓。,未来几周肉鸡价格或将保持小幅上涨态势。

四、牛羊肉旺市旺价 生鲜乳涨势乏力

第38周(9月17日-9月23日),本周我省牛肉价格为43.53元/公斤,同比上涨18.77%,环比上涨1.61%;羊肉价格为58.63元/公斤,同比上涨28.72%,环比上涨1.10%。

进入秋季,正是牛羊肉消费的旺季,总体来说市场的刚性需求仍在加大,当前牛羊肉价格上涨集中反映了我国肉牛肉羊生产能力不足,供给的增长跟不上需求的高涨。在当下牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下,牛羊肉供需矛盾必将日益突出。尤其是当前全球灾害性天气日趋严重,全球粮食减产已成定局,这势必拉升饲料粮的价格,造成养殖成本的进一步增加,成本的硬性支撑和需求的强势拉动,牛羊肉价格恐会再攀新高。

本周我省牛奶价格为3.22元/公斤,同比下降0.31%,环比上涨0.63%。本周,牛奶价格微幅上涨,但仍低于去年同期,价格回升这主要是受双节拉动,但是随着进口奶粉的冲击,奶价前景仍不明朗。当前乳品安全事件频发,加之夏末秋初,天气日渐转凉,要迎来奶牛产犊高峰,奶牛产奶量随之提升,而且又受到诸多利空因素影响,对未来数周牛奶价格造成下行压力,预计近期牛奶价格仍有探底可能。

五、饲料粮价格上涨乏力。

第38周(9月17日-9月23日),我省玉米价格为2.40元/公斤,环比下降0.83%,同比下降5.14%,豆粕4.56元/公斤,与上周持平,同比增长37.35%;小麦麸1.69元/公斤,环比增长0.60%,同比增长13.42%;进口鱼粉10.22元/公斤,环比下降0.97%,同比下降15.19%;肥猪配合饲料价格为3.11元/公斤,环比增长0.32%,同比增长9.12%;肉鸡配合料价格为3.37元/公斤,环比增长0.30%,同比增长4.33%;蛋鸡配合饲料价格为2.96元/公斤,环比增长0.34%,同比增长5.71%。

东北新季玉米将在十一前后大量上市,估计市场中陈粮仍会持续供应,由于销区对东北优质玉米刚需不改,价格上涨虽然乏力,但整体仍会维持稳定运行。华北春玉米目前少量上市,夏玉米将在9月末进入收获期,对市场的冲击较大。不过由于存粮成本不断增加,存储玉米利润空间有限,因此这将对价格起到支撑作用,估计陈玉米价格下跌空间也不会很大。当前部分手中玉米质量较好的贸易商认为,新玉米上市之后,至少11月份之前陈玉米依然有销售市场。

国际市场,《油世界》的主编ThomasMielke周日在孟买参加一个行业会议时表示,预计国际大豆价格或在未来数月恢复升势,并上涨至每蒲式耳20美元,因受恶劣天气因素影响,主要生产国供应紧俏。9月至明年2月期间,全球大豆供应量料较上年同期下滑约3200万吨,主要是因为南美和美国大豆产量因干旱而缩减。美农业部9月24日发布出口检验周报显示,截至9月20日当周,美国对我国(仅指大陆地区)装运大豆约5.9万吨,低于上周的12万吨,持平于上年同期水平,全部由港湾地区装出,预计将于10月底运抵中国,2012/13年度迄今我国已累计装运美国大豆35.4万吨。

下游方面,节日临近,猪肉价格由于前期累积上涨,近日有所放缓。由于出栏数量增加,部分屠宰企业开始联合降低生猪收购价格。从近期饲料原料价格来看,涨势暂时告一段落,玉米、豆粕价格均有所回落,同时猪价回暖,缓解了饲料原料价格上涨带来的压力。但由于中秋、国庆的消费刺激不及春节,后期价格将上涨乏力。


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