国庆、中秋两节即将到来，为稳定市场肉品价格，我市将在9月28日至10月7日期间定点、定量、定价保障节日肉品市场供应，届时市民可吃上廉价肉。
自7月份以来，我市肉价呈直线上升，排骨、瘦肉等分别涨幅20%、21.43%，是什么原因导致肉价涨幅这么大呢？据市牲畜定点屠宰管理办公室负责人介绍：主要原因是受到了“7·15”、“7·26”特大洪灾影响，安仁、资兴、永兴等养猪大县不同程度遭受了破坏，本地猪源急剧下降。目前，市城区生猪屠宰量由原来的日宰450头减少到现在日宰350头左右，日屠宰量下降22%。为保障几十万市民能吃上廉价肉、放心肉，市委、市政府积极采取了一系列措施，组织各牲畜定点屠宰场筹集资金，到河南、江西、广西等地收调生猪，政府并从市场物价调节基金拿出15万元，用来平抑市场肉食价格，确保“两节”期间肉品平稳供应。
据悉，从9月28日起至10月7日，家润多、新一佳、步步高（罗家井店）、步步高（马家坪店）、步步高（城南汽车站店）等5家超市将作为平抑肉品市场价格的窗口，每天供应生猪肉品。同时，为让所有市民吃上廉价肉，每位市民每次购买平抑肉品不得超过1.5公斤。平抑市场肉品价格比市场零售价平均低2元/公斤左右，即排骨低2.4元/公斤，瘦肉低2元/公斤，五花肉低1.6元/公斤。
据了解，为防止近期因肉品紧张而可能引发病毒肉品上市，市牲畜定点屠宰管理办、畜牧局、卫生局、公安局等有关单位组成联合执法队对市场销售的肉食品进行全天候监控，并依法打击和取缔私屠滥宰窝点，从源头上堵住肉食品市场销售病害肉的隐患。（
