从3月初开始，对我市第一季度肉牛的生产形势进行了广泛调研，现将主要情况进行初步分析。
一、生产形势及分析：
（一）生产情况：
1、肉牛饲养量：预计可达到13000头，同比增3.8%，出栏量达到3000头，同比增10.86%。
2、牛肉产量：产量可达450吨，同比增11.1%。
从以上指标可以看出，肉牛饲养量与去年同期比略有上升，出栏量与牛肉产量增幅较大，表明市民对牛肉的需求量有所增加。
（二）饲养成本及收益：
1、主要费用：
①购牛费用：架子牛依体重不同现价为3500—4900元。犊牛为2400元左右。
②饲料费用：架子牛为1080元/头左右，育肥期4个月左右；直线育肥牛为2160元/头左右，育肥期一年左右。饲料费用与去年同期比总体上升30%左右。
③防疫、人工、水电等费用：架子牛200元/头左右，直线育肥牛为275元/头左右。
从以上数据显示，架子牛育肥购牛成本高，周期短，饲料费用较低；直线育肥购牛成本较低，周期长，饲料费用较高。综合看在费用上两者总体没有本质差别。
2、市场收购价格及收益：
①肉牛出栏体重：架子牛和直线育肥牛一般都在1000斤左右，与去年同期比无变化。
②市场收购价格：目前为6.7—6.8元/斤，同比上升36%。
③收益：架子牛可获纯收益600元/头左右，直线育肥牛为2000元/头左右，都与去年同期持平。
从以上数据看出，肉牛饲养收益一直保持在平稳状态，和去年相比无明显差距，收购价上涨带来的收益正好与饲料成本的上涨额相抵消。
按年度计算，饲养架子牛与饲养直线育肥牛的总体收入相当。
二、第二季度及下半年生产形势预测：
1、肉牛饲养量在后三个季度与去年同期比将呈缓慢增长的趋势。主要原因是肉牛收益稳定，收购价预期可以至少保持在现水平。但由于购牛价格和饲料价格预期也将上升，将在很大程度上制约饲养量增加的速度。
2、随着市民消费习惯的转变和猪肉价格上涨的较快，市场对牛肉的需求量将进一步增加，这将成为加速肉牛业发展的一个动力。
3、饲养规模在3—5头的农户数量预计将增加，而且将以自繁自育为主。
