近日,陕西省畜牧技术推广总站编著的《现代规模养猪标准化生产技术》一书由陕西新华出版传媒集团、三秦出版社正式出版发行。
近年来,养猪业得到了长足发展,生产方式也发生了巨大变化。农村众多的散养户不断退出,集约化、工厂化的规模养猪场如雨后春笋搬蓬勃发展,先进的设施装备和生产工艺得到广泛应用,生产水平也有了明显提升,畜产品供给和质量安全更加有保障。但一些地方的养殖场(小区)由于受传统畜牧业发展方式的惯性思维和观念的影响,还存在着重视数量规模,忽视科技含量的现象,致使生产中出现猪场建设不科学、生产工艺不合理、设施装备不到位、饲养管理技术落后、疾病防控难度大和废弃物处理压力大等问题。加之国际市场的影响,生产成本的地板抬升和价格天花板下压,生产利润空间不断压缩,一些养殖场出现增产不增收甚至严重亏损的局面。为了加快养猪生产方式的转变,引导养殖场户提质增效,促进我省养猪业向着规模化、标准化、产业化方向发展,为我省生猪产业健康持续发展提供有力的技术支撑,陕西省畜牧技术推广总站组织具有丰富理论和实践经验的专家、教授和技术人员编写了这本《现代规模养猪标准化生产技术》。该书定位在无公害标准化规模养殖技术,从我省生产实际出发,介绍了规模养殖的先进实用适用技术,体现了科学性、先进性、实用性和可操作性,具有标准规范、内容丰富、重点突出、通俗易懂的特点。该书的出版,将对基层畜牧兽医技术人员和广大生猪养殖场(户)具有一定的技术指导作用,为推进传统养猪生产向现代生猪产业转变,加快我省现代畜牧业可持续发展起到积极的作用。