为切实保障“十一”国庆节以及党的十九大期间肉品质量安全，2017年9月25-29日，市动监所蒋云所长等领导带领相关业务科室人员，赴巴南、合川、江津、渝北等地开展了畜禽屠宰和市外畜禽及其产品指定道口准入监管督促检查工作。检查人员现场检查了江津腾驰食品有限公司、巴南结义食品有限公司、渝北农投肉食品公司、合川永生食品有限公司等屠宰企业生产安全、肉品质量安全管控情况，以及所在地动监机构派驻屠宰企业官方兽医室工作情况，对指定道口合川钱塘检查站、江津塘河检查站开展了巡查。
1.蒋云所长在渝北农投肉食品公司查看屠宰以及安全生产情况
2.检查人员在合川永生食品公司检查屠宰检疫监督工作情况
3.检查人员在江津塘河检查站查看工作记录
督查组按照《重庆市生猪定点屠宰厂（场）监督检查规范》，以及有关屠宰检疫监督的要求，对生猪定点屠宰厂（场）入场检疫、宰前检查、无害化处理、车辆和场所消毒以及安全生产大排查大整治大执法等工作开展了检查；在检查站，检查了工作记录、动监平台使用情况，详细检查了近期检查站入渝动物及其产品信息、卫生消毒、备案等工作开展情况。从现场检查情况看，被查派驻屠宰企业动监分所或检疫组值班总体情况良好，入场检疫、宰前检查、同步检疫、病害猪无害化处理、“瘦肉精”监督抽检等工作记录完整，检疫证明回收保存情况较好，市外调入屠宰生猪调运前备案和经指定道口进入制度执行较好；部分企业无害化处理设施得到了更新改进，运转基本正常，能对检出的病害动物及其产品进行及时有效的处置，处理记录较为规范完整；个别区县针对屠宰企业开展的隐患排查、整改清单、结果记录等安全生产监管指导工作进展情况良好。但检查中仍发现个别企业存在屠宰车间、待宰圈舍等场地卫生消毒情况较差，安全生产隐患排查等工作记录不够规范完善、档案管理情况较差等问题。检查人员现场要求被查区县及时监督、督促屠宰企业及时整改到位，市动监所还将针对存在上述问题的企业开展复查，对整改不到位的将采取跟踪督办、通报批评或行政处罚等进一步措施。
4.检查人员在江津腾驰食品公司检查屠宰检疫工作记录
5.检查人员在江津腾驰食品公司检查无害化处理设施运行情况
督查组在检查中要求，指定道口检查站是全市动物卫生监督行业的窗口，执法人员要一如既往地严格执行24小时值班制度，认真履职尽责，严格监督检查，严肃工作纪律，不得在工作中“吃、拿、卡、要”，切实担负起拦截和扑灭输入型动物疫情的重任，为确保不发生输入性动物疫情作出应有贡献。各区县还要按照农业部、市农委有关做好屠宰行业监管工作的要求和部署，继续深入开展生猪屠宰监管“扫雷行动”，强化国庆节、党的十九大召开期间等重大时期的清查整治工作，查改薄弱环节，整治风险隐患，严格规范开展生猪屠宰企业日常检查、年度检查以及飞行检查工作，努力消除屠宰环节行政处罚“零现象”；要督促企业建立并严格执行安全生产“日周月”隐患排查制度，规范开展肉品品质检验工作，绝不允许未经检验和检验不合格的产品出场，落实好质量安全、生产安全、生态安全、疫病防控等“四个安全”主体责任。
6.检查人员在巴南结义食品公司检查屠宰检疫监督工作情况