2007年,城阳区农业局按照国家、省、市关于开展产品质量和食品安全专项整治的要求和部署,紧紧围绕肉食品质量安全,以深化“无公害食品行动计划”为主线,以开展“农产品质量安全年活动”为载体,切实加强畜产品质量安全监管,强化重大动物疫病和盐酸克伦特罗等药物监测,开展“瘦肉精”和苏丹红专项检查,依法打击生产、经营或使用国家明令禁用的药品及含有禁用药品的兽药、饲料、添加剂的行为,使动物疫病和瘦肉精等违禁兽药得到有效遏制。
2007年,城阳区农业局为全面做好畜产品质量安全工作,制定了城阳区畜产品质量安全专项整治行动实施方案,成立了以农业局主要领导为组长的畜产品质量专项整治行动领导小组和督导小组,明确分工,责任到人,扎实推进,整治工作取得了阶段性成果。10月25日国家、省、市检查组现场检查了我区的城阳生肉批发市场等单位,检查组对我区的工作给予了高度评价。采取的工作措施主要有以下几点:
一是规范畜禽养殖环节。指导全区800余处畜禽养殖场(户)建立免疫、用药、用料、病死畜禽无害化处理等相关记录,建立健全畜禽饲养、防疫、消毒、无害化处理等制度;加强畜禽消毒、粪污无害化处理等基础设施建设,完成9处家禽无害化处理发酵池建设任务;组织基层动物防疫监督站对146处规模饲养场(户)实施了兽医监管,有效杜绝了使用违禁兽药和饲料添加剂的现象。
二是严格动物检疫程序。对3处生猪定点屠宰场实施检疫人员派驻,对进场生猪严格查证验物,严禁无产地检疫证明和动物免疫标识的生猪进场;屠宰过程实施同步检疫,对检出的70头病害猪全部按规定进行无害化处理。全年共屠宰检疫生猪13万头,屠宰检疫率、病害肉无害化处理率均达到100%。
三是加强流通环节监管。对城阳批发市场96处肉类经营摊点,家佳源、大润发、城阳国货等超市肉类经营专柜以及全区各集贸市场进行了监管,杜绝无证经营现象。累计检查各类动物产品5000余吨,查没不合格肉制品317公斤。
四是强化兽药饲料等畜牧投入品的监督管理。与全区20家饲料、兽药生产企业,16家经销单位签订了质量安全承诺及诚信经营承诺书,引导企业推行守法经营和质量公开承诺,树立诚信守法经营意识;定期组织人员对各生产企业、经营单位进行监督检查,指导企业建立健全进货台帐、生产过程、销售台帐和产品留样等记录。对生产、流通领域内的饲料、兽药产品进行了质量监督抽检。全年共抽检兽药样品40个,饲料样品25个,对发现的9起不合格产品进行立案查处。
五是加大畜产品药残抽检力度。对青岛田瑞牧业、青岛金合养殖等畜禽备案养殖基地以及全和、凯平屠宰场、收奶站等畜产品生产加工企业进行产品抽样检测,共抽检猪肝样30个,猪肉样32个,尿样90个,奶样14个,鸡蛋样品200 个,无兽药残留检出。(城阳区农业局:王伟波)