1月22日，2016中国·长兴（吕山）第五届湖羊美食文化节暨CCTV·7《乡村大世界》走进长兴活动开幕式在吕山吕蒙广场举行，省畜牧兽医局副书记、副局长吴新民，湖州市农业局局长方杰，市农业局副局长朱建友，省畜牧技术推广总站站长何世山，省农科院畜牧兽医研究所蒋永清研究员，长兴县委副书记石一婷，县人民政府副县长史会方等出席。出席活动的还有周边省市湖羊养殖场负责人，县相关部门主要领导，旅游、餐饮、商贸等企业代表参与。开幕式上首先由史会方副县长致欢迎辞；接着吕山乡人民政府作吕山湖羊产业发展介绍；然后市农业局局长方杰致辞，指出全市农业部门要以此次美食节为契机，按照“因地制宜，农牧结合，适度规模，生态循环”的发展理念，探索创新发展方式，着力破解湖羊产业发展瓶颈，为湖州湖羊产业振兴做出更大贡献。最后吴新民副书记发表重要讲话，吴书记指出，我省通过实施湖羊特色产业三年振兴行动计划，全省湖羊饲养量已经达到近250万只，湖羊生态养殖、屠宰加工、文化体验等产业加快融合发展，为我省畜牧业调结构、转方式、保生态、促增收发挥了重要作用。长兴县委县政府高度重视湖羊产业发展，认真实施浙江省湖羊产业振兴计划，每年出台湖羊产业扶持政策，积极推进规模化、标准化、生态化养殖，湖羊生产水平显著提升，成为全省湖羊产业特色精品发展的标杆示范。吴书记希望，长兴县能够抓住这次湖羊美食文化节契机，进一步创新理念，强化引导，加快推进以湖羊为代表的区域优势特色产业发展。一要实施产业转型提质。要围绕设施化改造和标准化、生态化养殖场建设提升，完善湖羊屠宰加工、营销等产业服务体系，形成集聚效应，争取在全省率先实现湖羊产业的转型提质。二要开展秸秆换肉行动。按照“农牧结合、生态循环”要求，充分发挥区域内低丘缓坡特点、饲草及农作物秸秆丰富等优势，加快秸秆、笋壳等饲料化技术研发和集成，实现秸秆资源化利用，推进秸秆饲用产业化。三要积极培育特色精品。坚持走“精品、高端、安全”的特色产业发展之路，挖掘弘扬悠久的地方品种资源文化，通过种羊培育、基地建设、产品精深加工、科技创新和产业联盟等，建立新型营销主体，提升品牌影响力和产品美誉度，努力培育具有鲜明地方特色的长兴湖羊“金名片”。开幕式上省餐饮协会授于吕山乡“浙江湖羊美食名乡”，县委副书记石一婷宣布第五届湖羊美食文化节开幕。开幕式后，CCTV·7《乡村大世界》走进长兴活动现场进行大型综艺节目录制，同时开展美食文化系列活动，包括湖羊种羊争霸赛、赶羊大赛、亲子绘画羊羊秀、羊字灯谜互动、美食沙龙五天乐、以湖羊为主题的文艺演出等，内容丰富，精彩纷呈。种羊争霸赛上，由省、市、县专家按照湖羊标准进行现场评分，评出了一、二、三等奖。本届湖羊美食文化节的成功举办，必将进一步推动长兴湖羊产业的发展再上新台阶。
