元旦临近，第二届世界互联网大会·乌镇峰会即将召开，畜禽及其产品已进入流通和消费高峰，特别是外省调入的畜禽及其产品大量增加，肉品质量安全监管形势十分严峻。12月2日，秀洲区畜牧兽医监督管理局组织各镇畜牧监督所所长和各生猪屠宰企业负责人，召开了进一步加强生猪定点屠宰监管工作的会议。
会议重点强调了以下几方面：一是建立健全管理机制，强化主体责任，各屠宰企业要落实生猪进场检查登记、“瘦肉精”自检、肉品品质检验、无害化处理等制度；二是严格落实监管措施、防范风险隐患，驻场官方兽医必须严格监管、履职到位；三是继续开展联合执法，打击违法行为，形成高压态势，严防病害肉、“注水肉”流入市场。
