2015年中秋、国庆两节将至,为确保全运及节日畜产品安全。双塔区动物卫生监督所,近日对城区所辖畜禽交易网点及动物产品检疫状况进行了一次全面的清理整治。
一是对市区步行一条街的早市、中心市场大白楼、他拉皋镇、桃花吐镇农贸市场等市场的畜禽交易网点、肉品经营摊点进行了一次拉网式的大检查,对城区的各大超市、肉品专卖点、肉食品冷藏加工厂、冷鲜肉专卖点等进行了突击检查。重点对经营场所的肉品质量情况进行专项整治,对肉品检疫证明、检疫印讫进行严格检查。对仓储库、冷鲜肉专卖点进行了整顿和规范,做到肉品进出有登记、检疫票证齐全,对外来肉品严格要求报检,并通过指定通道进入我市。
二是严格屠宰检疫。确保了上市动物及其产品的卫生安全,为确保全运及节日市场的食肉安全,区监督所重点对辖区两个生猪屠宰场、一个牛羊屠宰场进行了督导,重点加强对屠宰厂(点)屠宰环节“瘦肉精”的监督抽检,严格按照无规定疫病区要求查验“动物产地检疫证明”和“运输检疫证明”、“畜禽标识”等。对进入屠宰环节的严格按无规定疫病区规定开展检疫。经检验合格后出具产品检疫合格证明,加盖检疫验讫印章。对检疫不合格的产品全部进行无害化处理。同时查验进场、出场、检疫、消毒等四个环节的登记及无害化处理记录。
三是坚强储藏场所管理。夏去秋来,外引动物产品将达到高峰,强化储藏场所的监管尤为重要。通知市区内三大冷库的每一个个体储藏户,必须携带有效证件(省外引进的动物产品必须持有检验申报单,检疫证明,并从指定通道进入我省;省内购入必须持有检疫证明),打开每一个储藏动物产品仓储门,逐个排查。