食品安全关系到民生问题,一直是一个社会化的话题,被各部门所重视。应《农业部办公厅关于开展2015年生猪屠宰环节“瘦肉精”监督检测工作的通知》(农办医[2015]20号)文件要求,中国动物卫生与流行病学中心(青岛)承担了2015年度我省生猪屠宰环节“瘦肉精”监督抽检任务。
日前,农业部各领导一行来到我区生猪定点屠宰企业——萧山区肉类加工有限公司进行猪尿样“瘦肉精”检测抽查工作。此次抽测,严格按照“样品采集要求”,于萧山肉类加工有限公司进场屠宰的311头生猪中抽取了53个尿样。
“瘦肉精”检测抽查小组到达萧山肉类加工有限公司之后,详细地询问了此屠宰批次的相关情况,抄录了检疫证明的具体信息,并对当天进场的生猪进行了观测。在核实情况之后,检查小组对抽取的尿样进行了现场快速检测。
此次检测的范围是盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、和沙丁胺醇等三种试剂,检测结果全部为阴性,为切实保障屠宰环节肉品质量安全贴上了一个大大的“放心”图标。