7月27日上午，来自龙游的“大咯大”品牌鸡蛋在浙江舟山大宗商品交易所挂牌上市。这是我国首个现货即期交易的鸡蛋产品，使得传统的鸡蛋产业搭上信息和金融的快车。
上午10点50分，浙江同品农业发展有限公司董事长范永清，为“大咯大”鸡蛋上市鸣锣。截止11点，“大咯大”鸡蛋的交易总额接近2765万元，迎来了开门红。
范永清说，“鸡蛋从厂商到消费者直接对接，一般正常零售价和交割的价格，在超市可能会相差60-70%，在农贸市场会相差20%左右。”利用即期交易的模式，可以减少批发商、零售商等四五个中间环节，降低成本，把便宜、新鲜的鸡蛋送到客户手中。
浙江省农业厅畜牧兽医局副局长戴旭明表示，中国是世界上最大的鸡蛋生产国和消费国，鸡蛋上市交易形成鸡蛋价格指数，能够给养殖户提供准确的参考信息，避免盲目扩大规模导致蛋价频繁波动。
戴旭明认为鸡蛋上市“有助于推动鸡蛋产业的标准化，品牌化建设，形成价格的引导。养殖户根据养殖计划，可以通过交易平台，在鸡蛋销售前可以卖出鸡蛋的订单，提前锁定利润，化解价格的波动风险，也为养殖户解决融资、保险难等问题。”
自2012年初运营以来，浙江舟山大宗商品交易所已推出了生猪、鱿鱼、木材等30多个产品上线交易。去年，交收额突破50亿元。
