进一步加强屠宰检疫工作监管，保证肉品质量安全

核心提示：根据农业部关于印发《2015年生猪屠宰专项整治行动实施方案》的通知和进一步加强动物检疫工作的要求，确保人民群众吃到放心肉，7月8日，区动物卫生监督所执法人员对辖区内所有定点屠宰场进行专项检查。执法人员认真检查屠宰场的生猪进场检疫、宰后出证等检疫程序，仔细核查了生猪屠宰检疫记录和屠宰场的卫生检疫设备等。在肯定猪源关、质量关、数量关和销售关的同时，执法人员对屠宰场宰前瘦肉精检测薄弱环节，要求尽快完善，明确标注取样编号及对应检测结果，切实做到肉品质量安全。