“炎热的夏季，本应该是猪肉消费的淡季，但今年非但没降反而涨价了。”昨日，一位猪肉商家告诉记者，在一个星期之前猪肉就开始慢慢涨价了，平均下来每天能涨上3、5毛钱，涨价的原因主要是因为生猪供应量下降。 “猪肉的价格最近涨的可不少，上个星期我也是在这家店里买的梅花肉，当时才12块1毛钱一斤，今天就涨到了14块9了，大里脊当时也就12块3毛钱一斤，今天竟然卖14块5毛钱一斤，才过了一个星期，一斤就涨了2块多，虽说涨价了，但是该买的还是得买。”6月24日上午，记者来到棋盘社区菜市场一猪肉商铺内，一位正在购买猪肉的徐女士告诉记者。 这家商铺的店主李先生告诉记者，现在涨价最厉害的是小里脊和三角肌，这两个部位的猪肉每斤涨了5块钱左右，其他部位的猪肉每斤均涨了2-3块钱之间。
另一家猪肉店铺的店主张先生告诉记者，“从这几天猪肉价格浮动来看，平均下来猪肉价格每天能涨到3、5毛钱，据店主张先生介绍，“年后的那段时间肉价最低，跟最便宜的时候相比，有个别部位的猪肉涨了有4、5块钱左右，就例如肋排在最便宜的时候我家卖的是一斤19块5毛钱，现在已经涨到了一斤25块钱。” “夏季本应该是猪肉的淡季，但猪肉的价格却不断的上涨，原因在于生猪供应量下降，猪肉的价格就会有所上涨，”店主张先生告诉记者，“春季的时候猪肉的价格太低，一些养猪户出现了消极的状态，只有一些养猪大户在积极养猪，猪肉也就出现了断档期，目前来看猪肉的价格还是得继续上涨。”
