近几年来,党中央、国务院一直高度关注“三农”问题。
习近平总书记在河南考察时指出:“我国发展仍处于重要战略机遇期,我们要增强信心,从当前我国经济发展的阶段性特征出发,适应新常态,保持战略上的平常心态。”
随着我国经济稳定发展,如何适应这种机遇与挑战并存的新常态,无时不在考验着企业的智慧和勇气。因此,作为一家生猪养殖为主的大型现代化农牧企业集团,雏鹰农牧集团不仅要适应“经济增速换挡”,更要紧抓政策机遇、用好资本杠杆、创新发展模式,实现产业化、规模化发展。
一、紧抓政策契机 创新商业模式
2015年2月,《中共中央国务院关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》发布,里面在“深入推进农业结构调整”方面有这样的表述:“……加大对生猪、奶牛、肉牛、肉羊标准化规模养殖场(小区)建设支持力度,实施畜禽良种工程,加快推进规模化、集约化、标准化畜禽养殖,增强畜牧业竞争力。”
在政策的契机下,农业产业化迎来发展的良机。这是因为,一方面,由于农业人口的转移,原来由各家各户经营的承包耕地经营权有了流转和集中的可能,这为规模化养殖提供了基础;另一方面,越来越多的农产品开始走向集约化、专业化、组织化、社会化生产,这为现代化农业设施企业和规模化养殖企业整合社会资源,引入社会资本创造了条件。例如:畜禽养殖企业可以将饲料、兽药、建筑、建材设备等多行业进行资源联合或整合,可以有效降低生产成本,提高企业资金利用率。
因此,农业产业化龙头企业应更积极地创新经营模式,引导一般农户提高集约化、专业化水平,通过提高组织化程度,来实现与市场的有效对接。
在这方面,雏鹰农牧集团在多年养殖经验基础上摸索出的“雏鹰模式”,实现了和农户的合作共赢,从各个层面提升了养殖的标准化、规范化水平。在合作方式上,公司将科学养殖、种植流程与农户经验紧密结合,在统一管理的基础上,与农户合作,将其纳入公司产业化、规模化综合体系,改变其传统经营的不利地位,保证其稳定的收入,实现合作共赢。根据雏鹰农牧集团的整体战略规划,2015 年将逐步推进“雏鹰模式”的深度转型,减少固定资产的投入,推行新型农村合作模式。在养殖环节,将实现农户养殖与固定资产投入相结合,通过缴纳一定的转让费用和保证金,猪舍所有权将转为农户所有。猪舍的日常维护、设备更新、养殖业务等工作由农户在公司统一管理下完成。这种尝试在2014年已经开始,2014 年 11 月至 12 月期间,公司陆续与 276 户农户签订“饲养合作协议”,公司与各农户约定,农户受让本公司猪舍或租赁他方猪舍,受托饲养本公司猪,本公司支付饲养费等。
转型完成后,不但可以大幅提高农户的收益,也使农户从产业工人升级为所有者,极大提高其劳动效率,同时可有效降低公司猪舍维护费用,实现轻资产运营。这种模式经过不断复制,在提高养殖效益的同时,有效降低了风险,使公司朝着集约化、规模化方向前进,有力地支撑了公司的可持续发展。雏鹰模式现在广泛应用于养殖、专卖、深加工等各环节,以“各担其责、优势互补、风险共担、成果共享”为理念,开创了一条在实现企业自身发展的同时,带动广大农民增收致富的特色之路。
2010年,雏鹰农牧集团作为“中国养猪第一股”登陆资本市场,也是得益于养殖模式的创新,它不仅解决了人们关心的食品安全问题,也解决了资本市场关心的企业可持续发展问题。
通过近几年的投资案例可以看出,资本对农业的投资热点,主要集中在带有高新技术、安全概念、规模化的高品质种植和养殖企业,以及具有商业模式创新概念的企业。
因此,未来的农业发展,一定要围绕“高新”和“创新”这两个概念做文章。特别是随着中原经济区各项政策的逐步实施,很多困扰河南农业发展的问题,有了先行先试的解决机会。在此情况下,以“高效、规模和品牌”为三大标志的新农业领域必将成为资本市场投资的热土。
二、 构建食品安全保障 创新养殖模式
国以民为本,民以食为天,食以安为先。
近年来,屡屡发生的食品安全问题不断冲击着国人的神经,让人触目惊心。
归根结底,农业产业化是解决食品安全的出路所在。一方面,生猪养殖企业要在目前土地制度的基础上,最大程度地实现中国农业生产的高度产业化,提升畜禽养殖的标准化和规模化水平,从产业角度来最大限度地排除畜禽养殖过程中的安全漏洞。
另一方面,生猪养殖企业要建立完善的产业价值链条,保证能从上游的生产资料供应和养殖,到中游的食品生产加工,再到下游的食品存储和运输,不出现任何一个环节的脱节或失控。只有产业链整体优化和发展,农业产业化才能健康发展,才是解决和控制食品安全的关键所在。
雏鹰农牧集团目前已经实现了从粮食贸易、生猪养殖、屠宰加工、物流配送到终端环节的全产业链布局。而后在此基础上,公司打造了“从养殖到餐桌”的追溯模式,即食品安全追溯管理系统。这一追溯系统,提取了生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素,建立食品安全信息数据库。
在推动产业价值链条完善的同时,雏鹰农牧集团开始对生猪养殖模式进行创新,2010年起,经过多次综合考察和对比、分析,集团开始在三门峡地区投资建设全国标准化大型生态养殖基地,探索生态养殖新模式。
雏鹰农牧集团三门峡生态养殖基地实景
在山区进行大规模的生态养殖,这在行业内实属罕见。
雏鹰农牧集团三门峡生态养殖基地,共占用荒山、荒坡40万亩,计划出栏三门峡雏鹰黑猪100万头,如此足够低的养殖密度,为三门峡雏鹰黑猪提供了充足的活动空间。
为更好地适应山地环境,雏鹰农牧集团选用了三门峡雏鹰黑猪作为主要养殖品种,这是公司优选我国品种优良的地方黑猪与国外优秀品种杂交而成的新品种,具有繁殖性能突出、体质强健,耐粗饲、抗应激能力强、适应山地环境等特点。
在养殖过程中,雏鹰农牧集团尤其注重动物福利理念的践行。三门峡雏鹰黑猪采用轮牧放养的养殖方式,饲喂十个月以上出栏。在规定的放牧时间内,三门峡雏鹰黑猪到舍外自由觅食。把黑猪放之于大自然中自由放养,是动物福利的最高体现;野外拱食,符合猪原始的采食方式,同时,通过黑猪的拱食行为,补充土壤中的矿物质,增加猪的自身抵抗力;如此放养条件下养成的猪,肉质鲜美、口感佳。同时通过种养结合的形式,猪的粪污还可以用来为蔬菜施肥,实现还田。回归了生态,减少了污染。
这种创新的生态养殖模式也得到了国家及世界福利组织的肯定。
2013年11月16日,国家质量监督检验检疫总局副局长魏传忠为雏鹰农牧集团颁发“三门峡雏鹰黑猪生态原产地产品保护”证书,为行业内首家获得生态原产地保护认证的企业。
2014年9月24日,雏鹰农牧集团旗下全资子公司——三门峡雏鹰农牧有限公司在英国伦敦荣获由世界农场动物福利协会颁发的“福利养殖金猪奖”。
据了解,“福利养殖金猪奖”是世界排名前列的非政府组织——世界农场动物福利协会创立的奖项,旨在表彰对推广猪福利有突出贡献的生产、加工、销售企业。“福利养殖金猪奖”为中国企业获得的首个农场动物福利奖项,国内只有13家企业获此殊荣。
世界农场动物福利协会为三门峡雏鹰颁发“福利养殖金猪奖”
雏鹰农牧集团致力于创新养殖模式,生产生态产品。提高农场动物福利、与国际畜牧标准接轨不仅可以提高国民对食品安全的信心,同时也有利于增加对外贸易,为中国养殖企业带来更多经济利益和社会影响力。
“发展生态产业 引领时尚生活”,雏鹰农牧集团将为国人餐桌提供更优质、生态、健康的食品而不断创新、努力探索。