据监测，2015年6月18日全国各省外三元猪均价为15.30元/千克，较昨日上涨0.01元/千克，较上周同期猪价(6月11日)上涨0.30元/千克。 今日全国27省、直辖市范围内，共计14省份猪价上涨，11省份猪价下跌。全国最高价为贵州，下跌0.06元/千克于15.96元/千克;全国最低价为黑龙江，上涨0.16元/千克于14.56元/千克。北京上涨0.16元/千克，天津上涨0.15元/千克，河北上涨0.12元/千克，云南上涨0.08元/千克，小幅上涨;湖南下跌0.14元/千克，浙江下跌0.12元/千克，江西下跌0.08元/千克，小幅震荡调整。山西、江苏与昨日持平。 猪价涨跌互现。黑龙江7.1-7.2元/斤。浙江跌至7.8-8元/斤，下跌0.02元/斤。天津在7.7-7.9元/斤。河北主流价漲至7.3-7.5元/斤。河南在7.3-7.5元/斤，山东主流价7.4-7.6元/斤。广东7.7-7.9元/斤，福建福州、漳州7.5-7.7元/斤。
猪价稳中微涨。东北及华北地区猪价持续小幅上调，华中及华东地区猪价震荡调整，屠宰企业联合压价明显，但目前生猪供应虽略有缓解，但整体仍偏紧，加之端午节即将到来，鲜销需求增加，利好猪价，预计短期内猪价或短暂回调，但幅度不会太大，后期仍保持上涨态势。 据农业部6月16日公布的数据显示，2015年5月份全国生猪存栏38615万头，比去年同期减少9.8%，环比4月减少0.2%;能繁母猪存栏3923万头，同、环比分别下跌15.5%和1.2%，数据显示母猪和生猪存栏在加速减少，这也是连续第21个月持续下滑。生猪养殖业“去产能”力度和时间均远超预期。
