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别说你都懂!规模化养殖企业管理的误区

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-06-03  来源:猪场动力网  作者:晨曦  浏览次数:187
核心提示:中国的规模化养猪企业中,很多并非原来就从事养猪生产,他们看好养猪生产的前景,并有充足的资金来源,但他们缺乏养猪经验,因此在企业的发展过程中,很容易出现违背行业规则的现象,即养殖企业的管理误区,这是整体规模化养殖企业成绩低下的重要原因。对于养殖的忽视和误解,从而出现了错误的决策,导致生产成绩低下。猪场动力网提示您解读养殖企业管理的误区意义重大。本文对集团化养殖企业管理误区分析如下:1 人员管理误区1.1 对于场长和技术人员的考核过于形式化对于场长的考核过多关注利润,过细的过程管理以及材料反馈等形式

中国的规模化养猪企业中,很多并非原来就从事养猪生产,他们看好养猪生产的前景,并有充足的资金来源,但他们缺乏养猪经验,因此在企业的发展过程中,很容易出现违背行业规则的现象,即养殖企业的管理误区,这是整体规模化养殖企业成绩低下的重要原因。对于养殖的忽视和误解,从而出现了错误的决策,导致生产成绩低下。猪场动力网提示您解读养殖企业管理的误区意义重大。本文对集团化养殖企业管理误区分析如下:

1 人员管理误区1.1 对于场长和技术人员的考核过于形式化对于场长的考核过多关注利润,过细的过程管理以及材料反馈等形式主义,忽略了占主导地位的生产指标、成本管控及人员稳定的管理。对于技术人员过多的强调饲养量,忽略了生产指标的重要性,在奖罚过程中更是奖少罚多或者奖罚差距不大,严重打击了技术人员和饲养员的积极性。1.2 上层管理的缺点集团化养殖企业的上层是造成生产成绩低下的决定因素,他们做出决策、推动执行、制定制度、任命人员,而后生产成绩差了,随便找个理由推卸,继续维持自己无作为的管理。集团化养殖企业一般对养殖行业不太深入了解,即便了解也不能与集团的大制度相吻合。

集团化企业喜欢用在本公司工作时间长的员工,却不能吸收并利用外来的先进思想,而核心员工即便做出了较大的错误决策之后,也不会追究责任。集团化上层管理存在以下缺点:做出错误的决策是常事,即便做出正确的决策,也不能很快地推动执行,执行力差。如绩效考核、数据管理。管理分工不科学,技术和生产割裂, 饲料和养殖分开,建设和养殖独立,这些目的是为了防止权力过大,在减少腐败发生的同时,养殖的最终效益也是急剧直下,孰轻孰重,是一门应该研究和考虑的课题。

职能部门多头管理插手太多,总经办、人资部、财务部这些部门在执行行业管理的同时,一定程度上也约束了经营部门的大步发展,在行业管理过程中,约束大于帮扶,邀功大于付出,这就是我们的养殖周围职能部门的状况,一切不是以尊重养猪为先,一切是以防范为先。在如此导向之下,适应下来的事业部总经理更多的考虑的是如何迎合职能部门,如何继续仅有的施压。而对于养殖实际运作不研究,不执行,所有工作仅仅是表面文章,没有深层次的推动。1.3 组织架构不合理在集团化养殖场,养殖部门会受到其他部门的管控制约,很多养殖的正确措施是要受到其他部门的约束的,如人员工资、销售提成、投入设备,这些在其他部门被认为没必要,而作为养殖部门,这些是至关重要的。作为养殖负责人,如果不能为养殖场争取这方面的利益,而是和职能部门随波逐流,那么下面的事情是没有解决,他却得到职能部门的认可,试问,我们是要保住位置,还是要尊重行业特点,来真正解决现实中存在的问题?在组织架构上,上层是决策层,片区是管理层,养殖场是经营和生产层,而作为集团化养殖企业,很多事情会干预到底,这样上层做了下层的事情,下层无事可做,上层本该考虑的行业发展等却没有列入议程。1.4 薪资待遇偏低人员工资有一个行业的标准,绩效考核也是其中重要的一部分,而很多集团化企业以内部薪资等级为参照标准,对养殖场压制,人员的薪资被压缩了, 人员的积极性也就随之而降,导致能人留不住,成绩直线下降。事实上,一个好的养殖企业会定出合理的薪资标准和考核标准,场长拿的越多实则上表明养殖场赚的就越多,我们应该希望看到养殖场场长和技术员多拿工资。1.5 追求短期效益,违反原则职业经理人的一个特点是要在短期内被公司认可,而养猪是个系统工程,是要讲究长期投入的,尤其是软件的投入,职业经理人为了保住自己的位置, 他们在短时间内,采取种猪调拨、租赁猪场、合同放养等方式来迅速提高产能和效益,而上述几种方式均不是一蹴而就,是讲究方式的,接下来就是遇到猪场的成绩低下、疫情不断、巨额亏损,并且猪场的一些措施一旦采取,就是不可逆转的。因此,作为养殖企业或者职业经理人一定不能仅仅追求短期效益, 他们一定要有一个明确的目标,在过程管理中充分尊重养猪行业的特点,从而达到养殖业的持久效益。

2 生产管理误区2.1 猪场代次级别的任意降低和猪群的任意调整随着行情的走低,很多养殖场不能承受住资金周转的压力,原有的种猪场外销紧张,继而转变为直接生产商品猪。一旦降级之后,原有的种猪优势下降,造成资源的浪费,且不可逆转,实际上可以通过规模缩小来解决资金紧张的问题,待市场好转时,可以再次扩大规模, 恢复原有状态。此时在市场行情较差的情况下,更是种猪外销的好时机,通过提高市场外销能力,来解决现有猪场资金困难的问题。

种猪的品种有很多种,而杜洛克、长白和大白猪被证明是目前被市场普遍认可的品种,种猪企业一般都会制定出原种猪(GGP)/ 祖代(GP)/ 父母代(PS)几种代次级别,而在定各个级别的饲养量中,数量不能匹配,导致调拨随意,严重违背了生物安全,任意调配表现在不讲生物安全、不讲猪群品系,不讲猪群质量,不讲猪群数量,经过任意调整之后,随之而来的就是猪群病情不断、品系混乱、数量不匹配、无价值母猪较多,形成恶性循环,且很难将猪场恢复到原有状态。

 
关键词: 养猪 饲料
 
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