天津市宝坻区开展生猪屠宰专项整治行动

为进一步做好天津市宝坻区生猪屠宰管理工作，坚决打击生猪屠宰过程中注水或者注入其他物质等违法行为的发生，确保城乡居民肉食品安全，宝坻区动物卫生监督所于5月中旬开展了为期两周的专项整治行动。　　专项整治期间，生猪屠宰管理执法人员对生猪屠宰企业采取不定期、不定点巡查，并以轮流驻场的形式与驻场官方兽医共同对生猪屠宰企业展开重点盯防，进行的 不间断蹲查。通过对待宰生猪进行现场巡查蹲查、调阅视频监控、瘦肉精检测和肉品水份检测等监管措施，进一步加强了对屠宰企业的管理，规范了屠宰行为。开展 整治期间，未发现我区生猪屠宰企业存在违法行为。