皖西大别山黑猪“拱”进南京市场

核心提示：近日，产自皖西大别山区的“正谷正养”黑猪肉在南京扩大销售规模，13家直营门店相继开业。安徽六安大别山区自古出产“霍寿黑猪”，近年来，当地农民瞄准市场需求，建立了以生态农业公司为龙头、有40个专业合作社从事生产的黑猪生态养殖产销基地，形成年产商品猪3万多头的产业规模。为赢得市场竞争优势，基地农民以“正谷正养”传统方式养猪——黑猪放养山林，食青饲杂粮，睡山间土洞，以确保猪肉品质，最终让大别山黑猪成功“拱”进南京市场。