家禽“定点屠宰、杀白上市”开展以来,经有关部门合力推动,逐渐到平稳运行,保障了市场的家禽屠宰供应。但近期家禽申报屠宰检疫大幅下降,影响“杀白上市”工作的推进,增加H7N9流感发生的风险。通过对农贸市场的暗访检查,发现家禽满膛上市、无一证两标、无低温保存设施设备、票证不符等现象突出,因此市场监督局联合有关部门开展家禽“杀白上市”专项整治工作。
莲都区动物卫生监督所专门印发放了“丽水市主城区家禽屠宰专项整治告知书”,送达辖区内的家禽养殖和批发经营户,要求各户严格执行主城区家禽“定点屠宰、杀白上市”,严禁活禽交易和私屠乱宰行为;外省调入莲都区的家禽应提前三天到动物卫生监督所备案,凭备案单和动物检疫证明调入,外省调入的家禽一律只能用于屠宰或种用,严禁用于中转、批发和交易。从5月14日起,凡发现主城区有家禽私屠乱宰或私自调入的,将进行严厉处罚。
区动物卫生监督所还将专门分批派出检查人员,对重点家禽经营户上门检查指导,结合肉品安全整治“百日会战”专项行动,全面推行家禽“定点屠宰、杀白上市”,全面防控禽流感,确保家禽肉品卫生安全,保障人民群众身体健康。