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南浔区加强屠宰环节监管 确保上市肉品卫生安全

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-04-24  来源:南浔区畜牧兽医局  作者:南浔  作者:信风  浏览次数:82
核心提示:为配合全区肉品和水产品安全专项整治“百日会战”行动,确保上市畜产品质量安全,近期,区畜禽屠宰办与区食安办的工作人员成立联合检查组,采取日间督查和夜间突击的方式,分多次对我区8家生猪定点屠宰场开展全方位检查。本次行动重点检查了屠宰场生猪进场前查证验物工作开展情况、病害生猪及产品无害化处理、消毒措施落实以及台帐记录等情况,重点检查屠宰场检疫员到岗情况。从检查情况来看,各驻场检疫人员和屠宰企业积极落实各项检疫监管措施,生猪屠宰检疫监管工作开展情况良好,实现了入场监督检查严格到位、待宰巡查执行到位、清洗

为配合全区肉品和水产品安全专项整治“百日会战”行动,确保上市畜产品质量安全,近期,区畜禽屠宰办与区食安办的工作人员成立联合检查组,采取日间督查和夜间突击的方式,分多次对我区8家生猪定点屠宰场开展全方位检查。

本次行动重点检查了屠宰场生猪进场前查证验物工作开展情况、病害生猪及产品无害化处理、消毒措施落实以及台帐记录等情况,重点检查屠宰场检疫员到岗情况。从检查情况来看,各驻场检疫人员和屠宰企业积极落实各项检疫监管措施,生猪屠宰检疫监管工作开展情况良好,实现了入场监督检查严格到位、待宰巡查执行到位、清洗消毒措施落实到位和无害化处理监督到位。

 
关键词: 生猪
 
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