为贯彻落实肉品安全专项整治“百日会战”行动,加强食品安全隐患防范,保障群众肉品安全。4月7日,东方镇食安办组织壶镇畜牧兽医中心所、东方市场监管所等单位共10人,对东方镇辖区内冷库、生猪养殖场和较大商超进行肉品安全检查。
通过对生产经营场所现场查看,翻阅生产经营台账、养殖投入物记录等检查方式,对5家生猪养殖场、1家禽类生产企业、东方生猪定点屠宰场及部分超市进行了检查。检查中发现,肉品生产经营单位和规模养殖场对肉品质量“百日会战”相关政策知晓度较高,但库存产品进入库台账、病死猪无害化处理台账及投入品记录存在登记不完善等情况,执法人员责令其立即整改,要求其做到“收的明确、出的清楚”,确保肉品质量安全。