连日来,云和县畜牧兽医局执法人员根据丽水市畜牧兽医局《关于切实强化动物检疫和屠宰监管工作的通知》(丽牧发〔2015〕4号)文件精神以及全省肉品安全专项整治“百日会战”行动要求,深入生猪定点屠宰场,对检疫人员和屠宰企业进行专项检查。
执法人员强调:各检疫人员要严格按照农业部畜牧兽医“六条禁令”要求,认清形势,克服麻痹思想,切实强化使命意识和敬畏意识,依法履职意识和廉洁执法意识。
执法人员强调:要进一步严明纪律,切实规范动物检疫。一是要落实动物检疫岗位责任制。严格按照生猪产地检疫规程、生猪屠宰检疫规程等操作规程要求,切实恪守“四个不准”,确保“四个到位”。二要严格动物卫生证章标识管理。进一步规范动物检疫证章领用、发放及签发等管理制度,确保检疫证章管理制度健全,责任到人,档案完整,保管安全,追溯信息清晰。三要切实强化动物检疫电子出证系统管理。全面落实电子出证检疫证章管理和系统安全运行的管理制度,强化出证人员管理,确保专号专用,规范动物检疫电子出证行为,提高动物检疫信息化管理水平。
执法人员强调:要进一步强化监管,落实屠宰企业履行肉品质量安全主体责任。落实进场检查登记、“瘦肉精”自检、肉品检验、屠宰操作(技术)规范和病害畜禽及其产品无害化处理等制度,加大对检疫不合格畜禽及其产品无害化处理的监督力度。
下一步,我县将以“百日会战”行动为契机,按照“全程联动、问题导向、标本兼治、规范发展”的总要求,以肉品为整治重点,全面摸清底数,强化监管执法,依法整顿和规范肉品生产经营行为,加大行政处罚力度,强化与刑事司法衔接工作,有效遏制肉品生产经营违法犯罪行为,保障我县肉品消费安全。