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市检疫所落实蓝盾行动 强化屠宰检疫监管

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-04-01  来源:沈阳市动物检疫所  作者:信风  浏览次数:181
核心提示:为进一步强化屠宰检疫工作,规范市本级屠宰企业病害动物及产品无害化处理监管,打击非法处置病害动物及产品违法行为,防止动物疫病传播,保障畜产品安全无疫,沈阳市动物检疫所结合自身工作实际,有效落实“蓝盾行动”工作方案。一是突出工作重点,保持高压态势。通过约谈市本级屠宰企业主要领导,提高企业守法自律意识,落实企业是畜产品安全第一责任人职责。通过座谈、发放宣传单等多种形式进一步加大宣传力度,使管理相对人明确自身职责,履行好病死动物及其产品无害化处理义务。二是持续强化病死动物源头监管。加强官方兽医对企业的检

为进一步强化屠宰检疫工作,规范市本级屠宰企业病害动物及产品无害化处理监管,打击非法处置病害动物及产品违法行为,

防止动物疫病传播,保障畜产品安全无疫,沈阳市动物检疫所结合自身工作实际,有效落实“蓝盾行动”工作方案。

一是突出工作重点,保持高压态势。通过约谈市本级屠宰企业主要领导,提高企业守法自律意识,落实企业是畜产品安全第一责任人职责。通过座谈、发放宣传单等多种形式进一步加大宣传力度,使管理相对人明确自身职责,履行好病死动物及其产品无害化处理义务。

二是持续强化病死动物源头监管。加强官方兽医对企业的检疫监管,严格落实待宰6小时制度、规范生猪急宰、准宰制度,做到屠宰检疫全过程痕迹化管理。严格比对实际屠宰量、死亡量及病害产品无害化处理数据,确保病害动物及其产品不出场,严格、有效地落实无害化处理制度。

三是规范信息统计和报送,保证数据精确有效。为保证无害化处理信息的真实性与准确性,防止虚报、瞒报现象发生,严格规范屠宰环节病害猪无害化处理信息统计和报送工作,防止病害生猪产品流入市场。

四是加强无害化信息报送平台、处理设施建设与使用的监管。指导并监督企业无害化报送人员严格按照实际情况录入病害动物及产品无害化处理信息,保证无害化处理工作的实效性。要求企业规范无害化处理流程制度化建设,安排专人负责无害化设施的维护及更新,确保无害化处理设施运转正常,做到病害产品及时、有效处理。

 
关键词: 生猪 动物
 
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