随着经济的持续发展与科技的不断进步，生猪养殖业深受影响。资金和科技不断的推动，使养猪业在规模以及生产数量上发生了很大的飞跃。对于猪价行情而言，的确有太多的大小因素影响着它，但是追本溯源的话，最终也离不开供需的变化。每一次变动无不围绕着它展开，而每一个哪怕是细小的因素又能够反作用于它。
然而，养猪市场供应与需求的变化，养猪人你看到了吗?
首先我们来看供应的变化。第一，供应人群多元化。现在养猪的可真不是仅仅限于猪农了。大学生、留学生;大资本、外来资本;当然也少不了这些盖房、烧煤、酿酒等等跨界资本。第二，猪肉供应多样化。现在到市场上一看，琳琅满目的猪肉绝对看的你花眼。黑猪肉、土猪肉、生态猪肉;还有来自各国的外来猪肉，总之，总有一款是您满意的。第三，供应趋向饱和化。从以上两点我们就可以总结出一句话，养猪人的人太多，生猪数量太多，猪肉太多。那么未来在规模化发展趋势的前提下，数量已经不是问题了。
下面我们在看看需求的变化。需求主要是在消费者身上的一些变化。第一，消费结构多元化。猪肉在也不是消费者唯一或者主要的选择。禽肉、牛羊肉、鱼肉等也日渐成为热门餐桌上的热门食材。第二，趋向于高端消费、健康消费。眼下，消费者们更乐于买生态猪肉、土猪肉等既营养、又健康的绿色猪肉。第三，人们食品安全的意识非常强烈并且日渐提高，日后不再此方面精心饲养的人恐怕难以占有一席之地。
