今年，尽管生猪市场有了一度跌至谷底，严重打击了农民养猪的积极性。然而，12月25日下午，刚刚从集镇上卖肉归来的泸州市纳溪区渠坝镇清凉村养猪专业大户陶照良却欣喜地告诉记者说：“我自2010年下半年开始养猪以来，今年就是最低谷的时候，每头猪也要赚300元，现在，一头猪赚500元是很轻松的事。从年初到现在，我已经出售育肥猪200多头，养猪实际收益有10多万元。”
据记者了解，陶照良养猪之所以包赚不赔，得益于他与众不同的养猪“三秘笈”，那就是流水养殖+自繁自育+自屠自卖。
流水养殖闯市场 每天出栏不怕价格变
记者在陶照良的养猪场里看到：100余头育肥猪分布在不同梯次的几十个圈舍里，40多头大的育肥猪已经上100公斤，到了出栏的最佳时机，而其余的架子猪分别为二三十公斤到七八十公斤不等。而在他专门饲养的10多头母猪的圈舍里，有几头母猪正在为小猪崽哺乳，而另有几头则即将分娩或已经断奶正等待受孕。“流水分梯次养殖育肥猪的好处在于可以随时应对市场变化。今年前几月，生猪市场陷入了低谷，那段时间我的30多头育肥猪已经到出栏的时候，但由于价格实在太低，我就稍微推迟了出栏时间。一个多月后，生猪市场有了起色，我就在20天内把他们先后屠宰并拉到市场上销售，结果每头猪还是有100多元的利润。” 陶照良谈起他的流水养殖颇有几分得意。
由于陶照良的养殖规模不是很大，一旦市场有变化，推迟出栏的头数不多。同时，陶照良一般每天都会出栏一两头猪，从整体来看，受市场波动的影响就减小，养殖风险就小了很多。从年初到现在，陶照良已出栏200多头肥猪，赚了12万多元。
自繁自育成本低 自产仔猪保证天天有猪卖
“养猪要赚钱，自繁自育是必不可少的。”投身养猪业时间不长的陶照良却相当地有见地，他认为采用自繁自养，就不受市场仔猪价格的影响。
2010年5月，陶照良又相继从外地分三批引进了16头优质母猪，同时又从纳溪区一养殖场引进了一头优质的PIC种猪。目前，这10多头母猪正在盛产期，平均每头母猪一年下崽要达到2.5胎近30头。陶照良算了一笔账，“如果买仔猪来催肥，按现在的行情，赚不到啥子钱，购买仔猪的成本就占了一头肥猪成本的三分之一以上。今年很多农民养猪没有赚上钱，大多就是在去年下半年仔猪价高时买的，而到出栏肥猪时，肥猪价却又跌落得令人难以接受。要从养猪中获得收益，除了靠自己种粮外，还得靠自己养母猪，自繁自养才能不因市场变化而吃亏。”
陶照良告诉记者，目前他饲养的20多头母猪，每年可产仔近600头，完全能满足自己流水养殖的需求，“这个数量可以保证我平均每天卖一到两头肥猪。”如果不出特别意外，一年收入能达20万元。
自屠自卖增效益 低谷时期每头也赚200元
陶照良养猪之所以能够包赚不亏，除了他采用流水线养殖和自繁自育来应对生猪市场的变化外，“自屠自卖”也是保证效益非常关键的一环。
陶照良在2010年加入到养猪专业大户队伍前，就是渠坝镇响当当的屠户。那时他帮人屠猪或到农户家买来活猪屠宰后销售，“一头猪少则赚上几十元，多的要上百元。”
2010年6月，陶照良的首批30多头育肥猪出栏后，他将这些猪亲自送到泸州一肉联厂销售。让他没有想到的是，肉联厂只收屠宰后的边口，边口价格比市场低一长截。而且生猪的猪头、内脏等全部归肉联厂所有。“这些少说也值100多元。” 陶照良于是开始自屠自卖，“自屠自卖虽然要辛苦些，但每头猪要多赚200元，还是挺划得来。”
现在，陶照良差不多每天都会屠宰1头或两头肥猪，然后拉到渠坝镇市场销售，除去检疫等税费，每头猪至少要比出售给猪贩或肉联厂要多收入300元。正因为这笔多赚的钱，使他即便在“低迷的时候，每头猪也能赚200元。”
