即墨市段泊岚镇党委、政府以当前开展的畜产品质量安全专项整治行动为契机，积极加强对猪肉销售市场的管理，规范各项规章制度，查源头、找隐患、堵漏洞，严把“三关”，确保销售猪肉的质量和安全。
一是加强对经营户的教育，把好思想关。召开销售猪肉经营业户座谈会，进行与畜产品质量安全相关的法律法规的宣传教育，讲解畜产品质量安全专项整治行动的意义、目的和要达到的效果，对经营户关心的有关畜产品质量安全问题一一作出解答，使每一名经营户明确畜产品质量安全与人民群众的利益密切相关，从思想上引起重视，坚决把好猪肉的进货渠道，树立合法经营、诚心经营的良好的道德意识，确保自己经销的猪肉让群众放心。
二是加强猪肉市场的管理，把好猪肉上市关。要求当地的动物卫生监督站与工商部门联合管理猪肉市场，每天对辖区内的猪肉销售摊点进行检查，主要检查经营业户销售猪肉的进货渠道，猪肉检疫等有关票证是否齐全，购销台帐是否健全，严防未经检疫肉、病害肉混入市场。
三是实行公示制度，把好诚心经营关。要求猪肉经营业户在摊点显著位置设置生猪肉上市情况显示牌，主要标示猪肉产地，猪肉价格等。这样一旦发现问题，就可以一查到底，追溯到上游的猪肉收购、加工、流通等环节，使违法行为得到从快、从严的查处，切实维护广大人民群众的切身利益。（即墨市畜牧兽医局： 展福生）
