“十一”黄金周将至，食品生产和消费将迎来新高峰期，为维护广大消费者的利益，平度南村动监站联合工商、公安等部门，就动物性食品卫生安全工作进行了全面检查。
一是时间抓紧，任务落实。9月10日至9月30日期间，每天清晨5：30上岗，对市场上的业户全面检查，动监、工商、公安各负其责，相互协调。动监站主要负责对动物及动物产品进行检疫、检查检疫证明及验讫印章，检查是否有逃检行为。市场检查完毕，对就近的一些肉品店进行摸底检查。时间上赶个“早”字，工作上求个“实”字，不怕累，不怕苦，切实将此项工作落到实处。
二是执法必严，违法必究。在执法过程中，绝大多数业户能够按照食品卫生法等法律法规的要求生产经营，动物性食品也都有检疫证明及验讫印章，但也有极少数业户不注重食品卫生管理，存在逃检行为，对这部分产品工作人员及时进行补检或强制检疫，并告诫其违法行为；对不合格的动物产品，严格按照法律法规将其没收，视情节对其处罚。
三是搞好宣传，送法下乡。这次活动中，动监、工商、公安各负其责，将法律法规宣传工作落实到实处。为此，联合制作了宣传车、宣传画，车载广播入市场，使食品卫生、动物防疫、市场管理方面的法律法规进一步深入人心，对业户起到了懂法明理的宣传教育作用，同时也维护了广大群众的利益。（平度市南村动监站： 战新强）
