2007年4月,广安市岳池县创办大佛畜禽有限公司,大力发展的肉鸡寄养业。其寄养运作方式是由该公司与农户签订“寄养鸡”合同,一方面公司把鸡苗养到0.5斤后,寄养给农户,并负责提供饲料、兽药、疫苗以及技术服务,到出栏时,按市场保护价且保证农户每只鸡盈利1元以上,收购寄养的肉鸡,另一方面,农户按公司要求,提供圈舍及负责鸡的日常饲养管理。目前,已有100多户农户与公司签订了寄养合同,按每户每年饲养10批,每批饲养800只计算,公司全年可出栏寄养鸡80万只,获纯利200万元,每户农户全年至少也有8000元的收入,整个寄养农户增收120万元以上,实现了公司与寄养农户的双赢,前景非常乐观。据悉,大佛畜禽发展有限公司还计划今年10月开始二期工程建设,租用土地60亩,新建鸡舍1.2万㎡和加工厂房0.3万㎡,年出栏加工多品种肉鸡200万只以上,做大做强肉鸡寄养业,建成广安市最大的优质肉鸡生产和加工基地。
虽然岳池大佛肉鸡寄养业解决了当地剩余劳动力,合理利用了外出务工农户闲置的房屋和圈舍,但仍然存在:寄养农户中承担饲养寄养鸡的人员文化素质参差不齐,寄养圈舍不尽标准规范,寄养公司监管困难等问题,妨碍了肉鸡寄养业的发展壮大。要做大做强岳池肉鸡寄养业,就必须更新观念,完善措施,克服影响岳池肉鸡寄养业的不利因素。
一、加强对寄养农户的教育,树立全新的理念
观念决定人的行为。据调查,在已签订寄养合同的100户寄养农户中,有61户农户都是年轻力壮者外出务工去了,留在家中的承担寄养鸡饲喂的都是“386199”部队,即妇女、儿童和老人。养鸡是传统的养殖业,寄养农户都沿袭了传统的养鸡习惯,虽然公司为其提供饲料、技术标准,但他们总担心按此方法喂鸡,鸡有可能吃不饱或不消化,常常自觉不自觉地添加饲料或改变饲养方式,导致所寄养鸡达不到标准,而寄养农户是肉鸡生产的第一车间,他们的观念、行为,将对肉鸡寄养业产生很大的影响,因此,要加大培训力度,帮助他们强化质量意识,教育寄养农户,树立着眼市场需求,追求最大利润的市场意识,培育起科学养鸡的理念,增强责任心,成为既有养殖知识,又重合同守信用的寄养农户,保证寄养鸡质量。
二、指导修建圈舍,提供良好寄养条件
绝大多数寄养农户都是利用自家闲置的房屋及圈舍来发展“寄养”肉鸡,其环境饲养条件没有达到规定的寄养肉鸡标准,其房屋及圈舍作为“寄养”肉鸡圈舍,有的阴暗潮湿,有的破旧不堪,甚至是与柴禾与伍,人畜混居,严重影响了肉鸡的生长发育。因此,公司应会同岳池县畜牧部门按照设计出的标准肉鸡圈舍方案,帮助寄养农户维修或改扩、建圈舍,做到人畜分离,实行规范化、标准化饲养,保证寄养鸡健康成长。
三、选择示范户,激励引领农户参与
老百姓爱摸着石头过河,一般不会贸然地去做某事,他们从事寄养肉鸡业也一样。因此,公司应在周边不同村选择1-2个寄养户作为示范户,与他们签订寄养合同,派专人给他们培训技术,指导按标准修建圈舍,遵守饲养方法、标准和操作规程,让他们先尝到赚钱的甜头,这样寄养示范户就会辐射带动一片、一村或几村的农户加入寄养肉鸡业行列,使肉鸡寄养业迅速发展壮大。岳池大佛乡一村三组的刘杰就是很好的一例。2007年5月,他与公司签订了寄养合同,投资3万元,按公司要求标准修建了一个200㎡的鸡场,6月1日,喂养公司提供的首批1200只寄养鸡苗,35天后,第一批成鸡出栏就获利1200元。10天后,公司又为其提供了第二批1200只寄养鸡苗,刘杰喂的寄养鸡赚了钱,此举就带动了该村11户农户加入到肉鸡寄养业。
四、实行奖励补贴,激活寄养农户的内动力
重金之下必有勇夫,为了激发寄养户饲养积极性,公司可根据寄养农户每年的交售数量、用药数量和养殖的肉鸡品质设置奖项,重奖前10名。同时,对寄养农户一次性投入较大的,如修建标准圈舍等可以实行养殖补贴;对特困寄养户可实行无息借贷或继续采取免收5-8元/只押金的措施。以激发和实现他们的饲养愿望。
五、成立肉鸡寄养协会,实现利益最大化
协会作为中介组织,可以协调公司与寄养农户的关系,为其提供多项服务。为此,应尽快成立大佛肉鸡寄养协会,同时,在大佛畜禽发展公司已寄养农户中选择有知识,有能力的代表,并邀请县乡畜牧部门技术骨干组成大佛肉鸡寄养协会理事会,肉鸡寄养协会在理事会的领导下,从事“六统一分”即统一购鸡苗、统一防疫、统一购饲料、统一收购、统一销售、统一治污和分户饲养服务,同时,做好协调公司与寄养农户的利益分配、资金筹措,风险保障和奖惩补贴等工作,既避免寄养公司人员不足、监管困难的情况,又提升会员进入市场的组织化程度,可实现农户和公司利益的双赢,而协会在服务中通过发挥信息,人才和技术优势,也会壮大自身实力,最终实现公司、协会、农户三赢,实现利益最大化。
六、树立品牌意识,提高市场占有率
谁拥有市场,谁就是赢家,而品牌是农产品的身份证和市场的通行证,就是效益。因此,岳池大佛寄养鸡业要做大做强,且永不言败,必须树立品牌意识,严格推行标准化饲养,生产出“无公害”肉鸡,同时,申请注册,使用“无公害”肉鸡品牌,扩大岳池大佛肉鸡的知名度,提高市场占有率,岳池大佛成为名副其实的广安市最大的优质肉鸡生产基地,岳池大佛肉鸡享誉川内外,远销国内外。