一是大力推行“三企共建”生猪发展模式
去年以来，该市结合实际适时总结出了符合本地生猪发展的“三企共建”模式，并在全市大力推广，助推了生猪产业的快速良性发展。“三企”指种猪生产企业、饲料加工（销售）企业、生猪加工企业。“三企共建”即上述三方企业强强联手共同建设生猪专业合作社和生态养殖小区。生猪专业合作对入社养殖农户实行“五统一”（统一猪源供种、统一提供饲料、统一疫病防治、统一技术培训、统一回收肥猪）、“五优惠”（优质低价种猪供应、优质低价饲料供应、优质优价收购肥猪、病死生猪保险补偿、免费技术培训）。建设生态养殖小区，即在一个相对集中成片的自然村落，培育年出栏生猪50头的农户50户，并在小区内实行良种、良法、良饲和良舍，推进生猪产业由农户散养向适度规模转变，由粗放型饲养向标准化饲养转变，由家庭副业向主导产业转变。在“三企共建”的影响和带动下，全市生猪生产进入了快速、良性发展轨道。截止7月底，全市存栏生猪255.76万头，出栏生猪236.11万头，在全国、全省存、出栏大幅下降的情况下，全市存、出栏生猪同比分别增长5.4%、8.3%。
二是强力实施“母猪工程”和生猪良繁体系建设
充足的母猪资源是生猪生产的前提和基础。针对母猪饲养量不断下降的不利局面，今年一开年，市畜牧部门就响亮提出了在全市实施“母猪工程”的口号，市政府也及时印发了《关于加强生猪良繁体系建设的通知》，市、县财政拨出228万元专款用于生猪良繁体系建设。“母猪工程”和市政府《通知》明确规定：从2007年起每年新增优质二杂母猪（LY、YL或PIC母猪）3万头以上，生猪外三元杂交面每年提高5个百分点以上，到2010年全市YL、LY二杂母猪或PIC母猪达到17.5万头以上，占能繁母猪总量的50%以上，生猪外三元杂交面达到50%以上。截止7月末，全市存栏能繁母猪26.21万头，同比增长14.4%，洋三元杂交面达到26%，比去年底上升4个百分点，比去年同期上升6个百分点。“母猪工程”和生猪良繁体系建设的有效实施，为确保足够的仔猪存栏和生猪产业的快速发展奠定了坚实基础。
三是狠抓生猪生态养殖小区建设
全市各级把生猪生态养殖小区建设作为提升生猪养殖总量的重要抓手，明确指出一个小区的出栏总量就相当于过去一个村甚至一个乡的年出栏总量，通过大力发展生猪生态养殖小区和适度规模养殖户，不断增加全市生猪存、出栏总量，总量增加了，市场供应就有保障了，猪价也就相对平稳。今年以来，由于各级党政高度重视和一系列优惠政策的刺激，全市生猪生态养殖小区和适度规模养殖户如雨后春笋层出不穷。截止7月末，全市已建成生猪生态养殖小区242个，培育年出栏生猪50头以上的适度规模养殖户2.2万户，标准化规模养殖户出栏生猪量占全市生猪出栏总量的34%，比去年底上升了6个百分点。与此同时，全市两个新建万头猪场目前正在紧张建设之中。
四是努力强化肉食品市场监管
市畜牧、工商等执法部门高度重视肉食品市场监管，把加强肉食品市场监管作为依法行政和实施“放心肉工程”的切入点，定期检查，联合执法，严厉打击各种违法行为。各级畜牧检疫部门认真落实检疫工作“四到位”，扎实开展检疫工作，检疫开展面、屠宰检疫受检率、上市肉品合格率均达到100%，杜绝了病、死猪肉及其他不合格肉食品上市，确保了消费者能够吃上放心肉。
