【最近几年液体蛋氨酸发展速度也很快，据博亚和讯统计，2012年中国进口蛋氨酸总量达到18.32万吨，其中液体蛋氨酸5万吨，占27%，那么液体蛋氨酸有哪些特点，在饲料中应用前景如何？本届研讨会有幸请到安迪苏生命科学制品（上海）有限公司技术支持经理--J.诺伯特 米歇尔（J. Norberto Michel）先生，在大会做主题报告：《液体蛋氨酸：极佳的选择》，以下内容为根据安迪苏J.诺伯特 米歇尔现场发言整理，未经本人确认。 】
液体蛋氨酸利用率100%
米歇尔博士并且列举实验表明，和固体蛋氨酸一样，液体蛋氨酸（蛋氨酸羟基类似物，含量88%）也可以完全可以被动物全部吸收利用。
由于液体蛋氨酸是混合物，分单体形式和非单体形式，单体形式可以直接吸收，非单体形式在H+和Na+的作用下被动吸收。并且液体蛋氨酸在转化为L-蛋氨酸的同时，还可以代谢转化为L-胱氨酸和牛磺酸。
液体蛋氨酸的其他功效
米歇尔博士介绍了液体蛋氨酸的“新进展”。①液体蛋氨酸具有抗菌和杀菌作用（主要介绍了抑制黄曲霉、镰刀菌和微生物生产相关实验）；②液体蛋氨酸具有酸化特性（1.5kg液蛋可节省有机酸1kg/吨饲料）；③可做抗氧化剂；④缓解热应激的作用。
