昨晚一场大雪降于山东省城，随着而来的就是降温，大雪阻碍交通，济南西、济南北实行间隔放行。大雪带来的喜讯便是，雪后鸡蛋价格的上涨。
在元旦期间突破5元/斤的鸡蛋在节后终于回落到4.8-4.9元/斤，小幅的回落似乎让养殖户们有所泄气。不过值得注意的是，春节即将临近，鸡蛋需求增加，又到节前效应期间，鸡蛋价格上涨路线开始了，1月9日-1月15日全国大码鸡蛋收购均价为4.4元/斤，环比略涨3%。
鸡蛋市场需求量开始逐步增大，加之近期持续低温天气,蛋鸡的产蛋量在一定程度上也受到影响。另外,近期玉米等饲料原材料价格上涨,以及人工、运输成本的增加,也助推了鸡蛋价格的上涨。
在济南某超市，鸡蛋的零售价格再次卖到了5.0元/斤，蛋价年内重回五元时代。随着春节临近，鸡蛋需求量明显上涨。同时，普通散装鸡蛋作为市民生活必需品，需求量也比平时有所增加，价格自然会随着需求的变化而出现上涨。据业内人士分析，每当传统节日临近时，鸡蛋价格通常会出现波动，预计春节前可能还会有小幅上涨。
