近日，武汉市农联席办公室印发了2011年1号文件，下达了2011年度全市生猪及其产品禁用物质残留监测任务，与去年相比，2011年畜产品禁用物质残留监管呈现五特点。
一是延伸监管链条。结合兽药经营企业GSP规范活动，加大对兽药销售、使用环节的抽样监测和不定期巡查力度，进一步强化源头控制管理。
二是监测范围全覆盖。根据各区特点，明确市级和17个区级别在养殖、屠宰和市场环节的监测任务，连武汉化学工业区也有700批次监测任务，残留监测做到全覆盖。
三是增加监测数量。2011年度全市监测任务在去年67630批次的基础上增至77000批次，新增9370批次，增幅达13.85%，
四是新增监测种类。在往年例行监测单一的瘦肉精基础上，将莱克多巴胺和沙丁胺醇新纳入例行监测范围。
五是加大查处力度。严格执行随机采样程序和阳性结果追溯制度，做到采样程序合法、阳性结果必查，加大对养殖环节非法使用假、劣兽药和屠宰、销售禁用物质残留超标动物产品的违法行为的查处。
