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兽用抗生素影响人体 监管在哪里?

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-09-19  作者:晨曦  浏览次数:415
无锡因一系列药品质量安全问题,市民慢慢养成了科学用药的习惯,其中有一点就是不能滥用抗生素。但是,市民在关注人用抗生素的同时,却忽视了畜禽类抗生素的问题,毕竟,我们每天都要食用畜禽类的肉品,抗生素在畜禽养殖业是否也存在滥用的情况呢?
  据无锡市畜牧兽医站高级兽医师邹光贤说肉品抗生素残留,人吃了,以后得病,用同类抗生素来治疗的话,就会产生耐药性,增加用药的难度。
  那么,在畜禽肉品上市前,管理部门有没有相应的检测环节,来阻挡动物抗生素进入人体呢?邹医师说抗生素类药,有个明显的停药期(规定),一般都是两周,就是屠宰,食用之前两周停药。
  这个停药期被视为畜禽类动物自动分解抗生素的过程,但问题是这仅仅是管理部门出台的一项规定,对养殖户有没有明显的约束力呢,在监督并不到位的前提下,只能依靠养殖户的自觉性。另外,在对畜禽使用抗生素时,管理部门也明确只能使用兽药,但由于兽药在研制和实际药效上往往滞后于人体用药,为了能尽快药到病除,不排除一些养殖户在治疗畜禽病症时偷偷使用人体抗生素的可能。
  邹医师说人药不能用到兽医上去,但是使用者直接买人药,经营部们绝对不允许,但是我们执法还无法具体到这一环节。
  长期食用带有抗生素成分的畜禽肉品,就必然会对人体产生影响。但是因为这个过程是慢性累积的,因此好多市民都被蒙在鼓里。
  由此看来,对畜禽安全用药,除了养殖户的自觉性外,我们的管理部门也应加大执法监督力度,不要让一些规定成为一纸空文。 
 
 
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