在禽流感、“瘦肉精”等问题不时“生事”的情况下，广东的畜牧养殖业如何健康前行？广东省农业厅昨日邀请省内外的专家学者、畜牧行政管理部门负责人、企业管理者等近400人召开首届广东畜牧业发展论坛。论坛上有人提出了中药能否防治禽流感的疑问，对此专家表示还需要进一步验证。广东省副省长李容根，农业部兽医局副局长、中国动物疫病预防控制中心主任张仲秋等出席了论坛。
据省农业厅介绍，2005年，全省肉类、蛋类、奶类总产量分别达384万吨、33万吨和12万吨，实现畜牧业产值638亿元，占农业总产值的26.3%。作为畜牧业生产大省，广东年出栏家禽10多亿只、生猪3600多万头，同时，广东也是畜产品消费大省。
广东防治禽流感的权威、华南农业大学教授辛朝安介绍说，广东两年多来没有发生禽类感染禽流感个案，据统计，去年广东注射的禽流感疫苗占全国20%以上，是全国注射禽流感疫苗最多的省份，注射密度也居全国第一。
对于中药对禽类防治禽流感有没有用的问题？辛朝安坦言对中药并不了解，他认为，中药在调动动物体内防疫屏障等方面可能确有功用，但如何应用到防治禽流感之中还需要慢慢验证。
